菜篮子周报丨蔬菜价格“七连跌”河鲜人气高涨

新湖南 2024-04-04 03:11:30

湖南日报4月3日讯(全媒体记者 彭可心 通讯员 李舒娴)今天,省商务厅发布2024年第13周(3月25日-3月31日)生活必需品市场监测报告。报告显示,蔬菜价格“七连跌”,清明将至,螺蛳、河蚌等各色河鲜人气高涨,销售火爆。

气温逐渐回升,湖南市民的“菜篮子”更加丰盛,春天时令野菜备受食客青睐,春笋、蚕豆、莴笋等当季蔬菜抢“鲜”上市,供销两旺。清明假期将至,市场上蔬菜价格也愈发“亲民”。自春节后,蔬菜价格持续回落,到本周已是“七连跌”。监测显示,蔬菜整体零售均价7.47元/公斤,下跌0.5%。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格15跌11涨4持平。

随着应季蔬菜上市量增加,蔬菜市场供应将持续增加,叠加外地调运蔬菜的有效补充,预计清明假期全省蔬菜市场将继续保持供应充足、品种丰富态势,菜价方面不会有太大波动。

俗话说得好,“三月螺蛳四月蚌,明前美食看双鲜。”清明前的螺蛳是最好的,经过一个冬天休养生息,它们慢慢从淤泥中活动起来,口感也达到“巅峰”,最近人气颇高。在马王堆海鲜水产市场,河蚌等各色河鲜同样销售火爆。

本周随着鱼存塘陆续减少、餐饮市场消费旺盛及大带鱼等价格上涨等因素影响,全省水产品整体价格稳中微涨。监测显示,本周水产品整体零售价29.71元/公斤,微涨0.6%。

目前,水产品市场供应充足,整体来货量逐步呈涨,加之后期小龙虾货源稳定、上市量增加,预计清明假期水产品市场将迎来一波消费小高峰,鲜鱼及虾蟹类价格或将略呈涨势运行;清明节后,小龙虾将进入一年中最为火爆的消费期,价格上将逐步进入“亲民区”。

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