从而立之年到不惑之年，经历了少女到宝妈的蜕变，是众多女性身材管理的分水岭。很多人认为主食是导致肥胖的主要元凶，常常选择戒主食的方式进行减重，这是对科学减肥的一大误区。

小编今年40岁，身高170cm，体重110斤，常年保持身材匀称，自认为是身材管理的成功践行者。今天小编就帮大家扫扫盲，来一起认识一下主食。

主食是什么？

主食（即碳水化合物）是我们日常饮食中必不可少的食物之一，是提供身体能量的重要来源，通过促进血清素和多巴胺的分泌，有放松身心的功效。

优质主食包括全谷物、薯类、杂粮和淀粉蔬菜。小编给大家整理了他们各自的优秀代表：

全谷物：全麦面包、糙米、全麦粉、黑糙米、荞麦、青稞、裸燕麦、煮玉米、藜麦等，相对于精米精面，能保留更多营养物质，饱腹感较强。

薯类：红薯、紫薯、土豆、芋头等，富含维生素和矿物质。

杂粮杂豆：小米、燕麦、红豆、黑豆等，提供多样的营养元素。

淀粉蔬菜类：土豆、山药、芋头、莲藕、胡萝卜等，碳水化合物含量较高，可以作为主食。

为什么不能戒主食？

从中医角度讲，五谷为养，五畜为蓄。五谷也就是主食，是调养脾胃的根本。脾主肌肉，而肌肉含量少会直接降低你的新陈代谢，从而使身体发圆。长期不吃主食的人，往往面黄肌瘦，肌肉松软无力，生理期紊乱，出现眼袋、拜拜肉，虽然瘦了，但瘦的既不健康，也不美观。

你的主食吃够了吗？

小编整理了四条简单易测的判断主食摄入量的表现：一是减重进入平台期；二是即使加大运动量也不减重；三是每餐虽然吃饱了，依旧馋甜品；四是白天犯困，晚上失眠。以上四点你中招了吗？

怎样吃主食才能瘦？

NO1.合理搭配一日三餐

早餐可以选择上面说到的优质主食，采取蒸、煮的烹饪方式，保留营养成分。例如：蒸南瓜，煮杂粮杂豆粥等。午餐和晚餐可以多取几种全谷物、杂粮杂豆，增加动物蛋白的摄入。三餐之间粗细搭配，营养又健康。

NO2.计算热量的输入输出比

减肥期间，必须保证摄入热量小于输出能量，否则就会热量超标，堆积脂肪。但每日主食的摄入量要根据个人身体状况和活动量进行调整，一味的“低摄入”也并不一定能减肥成功，过于低的热量摄入会造成营养缺乏，严重的会发展成厌食症危及生命。将蛋白质、碳水化合物、脂肪三种营养素的比例控制在4:4:2或者3:5:2左右，再通过科学合理的运动提高新陈代谢率，既能够保证人体每日正常运转，又能有效减肥。

NO3.合理安排主食的摄入时间

小编建议减脂期间，可以将主食放在早晨或中午，晚上由于活动量减少，可以适当减少主食的摄入量。

总之，主食是维持人体正常运转的根基，尤其是优质主食能提供持久的能量，想要吃出健康美，关键在于做好饮食搭配，轻松实现健康减脂！

饮食讲究科学，减肥贵在坚持。两者结合在一起组成一个系统性工作，必须要有科学的办法，严密的计划，坚决的执行和长期的坚持。在小编撰写的前文《减肥 你还在节食吗？》中提到过美丽的心情也有利于减肥，巧了，主食能让人快乐，何乐而不为呢？

喜欢看我文章的小主们，可以关注一下，小编会定期分享生活中运动、时尚穿搭、化妆和读书方面的心得。欢迎众小主评论加关注～屏幕下方记得多多留言哦～