五月，这瓜使劲吃，一清热，二清心润肺，三明目，当季鲜嫩别错过。
1.西瓜：
五月正是西瓜成熟的季节，清甜多汁的西瓜不仅解渴，还具有清热解暑的作用。富含水分的西瓜不仅可以帮助人们补充身体所需的水分，还能清洁肠胃，促进新陈代谢，对于排毒养颜有着不可忽视的功效。
2.冬瓜：
冬瓜性凉味甘，具有清热利尿、润肺生津的功效。五月吃上一些冬瓜汤或者凉拌冬瓜，不仅能够缓解因为天气炎热而导致的口干舌燥，还能够降低体内的热量，保持身体的健康。
红烧冬瓜
第一步：冬瓜去皮切厚片，锅中烧开水倒入冬瓜，煮十分钟捞出。
第二步：姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。
第三步：煮冬瓜的同时准备料汁：2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半碗水调匀。
第四步：起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香，加入冬瓜，倒入调好的料汁，煮2分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦。
3.黄瓜：
黄瓜是夏季常见的清凉蔬菜，含有丰富的水分和维生素C，具有清热解暑、生津止渴的功效。黄瓜还含有一定的膳食纤维，有助于促进消化道蠕动，预防便秘，保持肠道健康。
4.苦瓜：
苦瓜具有清热解毒、利尿降脂、降血糖等功效，是夏季清热的好帮手。苦瓜中含有丰富的维生素C和多种矿物质，有助于提高免疫力，预防夏季常见的感冒和风热感冒。
凉拌苦瓜
第一步：苦瓜洗净切去两头，切两半，从中间切开，去瓤，切粗条。
第二步：锅内放水烧开，放适量盐，放入苦瓜，水开煮两分钟。
第三步：捞出过冷水，彩椒洗净切条，彩椒与苦瓜放入盆中。
第四步：蒜切末放入碗中，放入适量白糖，放入适量鸡精，放入适量盐，放入适量香油，放入适量生抽，放入适量陈醋，放入适量白芝麻。
第五步：大葱切丝放入苦瓜中，调料汁拌匀，倒入苦瓜中，拌匀。
在五月，这些瓜类水果和蔬菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种健康功效。不妨多吃一些这些当季鲜嫩的瓜类，为身体提供所需的营养，保持健康活力，享受夏日的清凉。
