老人说:小满3不吃,病就不来找,小满将至,3不吃指啥?有必要提前了解!

爱喜聊生活美食 2024-05-15 16:40:12

老人说:小满3不吃,病就不来找,小满将至,3不吃指啥?有必要提前了解!

老话有:“小满小满,江河渐满”、“小满吃水,大满吃米”等谚语,说明在小满时节,降雨会越来越频繁,雨量也会越来越大,江河湖海都渐渐满起来了,但这是一个好现象,小满时节下雨吃水,到了大满时节才有米吃。很多人也许会说,水稻要到秋季才成熟上市,还要做成大米,那要到深秋了,大满时节哪来的米吃?因为古代水稻有两季,我们小时候还看见过双季稻,早季的水稻就是在大满时节成熟的,所以老一辈留下的谚语是很有道理的。

小满过后,也就是传说中的梅雨季节,空气中的湿度特别大、由于气温还特别高,所以桌子、椅子、鞋子、衣物等,都特别容易发霉,各种细菌繁殖较快,不少人在这时候中招,出现身体不适、容易生病等现象,所以在小满前后,老人常说:“小满3不吃,病就不来找”,小满将至,3不吃指的是啥?有必要提前了解,保护好自己的身体,安稳过夏天。

一,不吃隔夜食物。

现在的人生活条件好了,有时候会买很多菜,做好后一下子吃不完,就随手扔掉,但是很多上了年纪的老人,它们节俭惯了,看见这么好的东西浪费了会心疼,他们就会把这些剩菜都收拾好,放在冰箱里慢慢吃。

这些剩菜看上去还鲜美好吃,其实营养已经大打折扣,有的甚至会出现毒素,比如海鲜隔夜后,容易产生蛋白质降解物,损伤肝脏和肾功能。蔬菜隔夜后,在细菌作用下,会产生亚硝酸盐,有致癌作用,而且加热也不能去除。还有很多比如银耳、茶叶等,都最好不要隔夜吃。因为夏季气温高,细菌更加猖獗,即使放在冰箱也不安全,所以还是现做现吃的好!

二,不吃甘肥滋腻食物。

夏季气温高,人们常常胃口不佳,此时人体阳气发泄,气血趋于体表,所以容易出现健康问题,因此夏季更需要注重养生调理。饮食上要坚持清淡,不吃甘肥滋腻食物,因为一旦摄入过多甜食,那么消化糖分的过程中,就会消耗大量的维生素,导致身体内的B族维生素存储不够,进而让人产生疲劳感。

另外夏季气温比较高,很多人会饮水过多补充水分,这时候胃酸就会被冲淡,所以大多数人的消化功能都会减弱,如果这个时候再吃一些油腻食物,很容易会加重肠胃的负担,甚至还会出现一些胃部疾病。所以,夏季最好不吃甘肥滋腻食物。

三,不吃生湿助湿食物。

小满时节,是一年之中最潮湿的梅雨季节,此时空气中的湿度非常大,我们是饮食要以除湿为主,不能再吃助湿生湿食物,一旦身体中的湿气加重,就会引发湿疹、瘙痒、脾胃不舒服、风湿性疼痛,风湿性关节炎等症状,影响我们的身体健康。

生湿助湿的食物有很多,包括动物脂肪、海腥鱼类,还有生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮之类,以及蘑菇、海虾、螃蟹、牛、羊、狗肉等,当然必要的调味还是可以的,只要不是大量食用就可以。另外冷饮、冰镇等食物也要适当吃,切不可大量贪吃。

那么小满时节,我们吃什么食物好呢?给大家推荐绿豆莲子百合羹,降火去湿气,操作步骤如下!

主要食材:绿豆,莲子,百合。

调味料:白糖。

操作步骤:1,绿豆和莲子淘洗干净,提前浸泡。百合一张张摘下来,清洗干净后备用,也可以用干百合浸泡。

2,把浸泡好的绿豆和莲子放入锅中,加入清水,大火烧开后,转小火焖煮20分钟,至绿豆和莲子都能轻松碾碎。

3,然后再加入准备好的百合,大火烧开后,转小火焖煮10分钟,再加入白糖调味,即可出锅。

关于小满时节不能吃的食物,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃这些食物吗?小满时节可要记得忌口哦!欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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