韩国企业开始清退35岁以上的员工这一事件引发了广泛关注和讨论，涉及到职场年龄歧视、劳动法规、企业竞争力等多个方面。对这一事件进行评价需要考虑到不同利益相关者的立场和影响。

首先，从员工的角度来看，这种针对35岁以上员工的清退政策可能会造成就业不公和职场歧视的问题。年龄应该不是评价员工能力和价值的唯一标准，许多35岁以上的员工可能具有丰富的经验和技能，对企业的发展具有重要贡献。如果企业只因为员工的年龄而清退他们，将会给这些员工带来心理和经济上的困扰，同时也会影响整个社会对于职场公平的认知。

其次，从企业的角度来看，清退35岁以上员工可能是为了降低成本、提高竞争力或进行组织重构。在市场竞争激烈的情况下，企业可能需要不断调整组织结构和人力资源配置，以适应市场的变化和提高生产效率。然而，企业在进行人员裁员时应该遵守劳动法规，保障员工的合法权益，并且应该考虑到员工的工作表现和贡献，而不是仅仅以年龄为唯一标准。

此外，这一事件也引发了对韩国劳动市场和社会保障制度的思考。如果35岁以上的员工在职场上面临较高的风险和压力，那么这可能会影响年轻人对于就业和职业发展的信心，同时也会加重社会的负担和不稳定因素。因此，政府和企业应该共同努力，建立更加公平和包容的劳动市场环境，保障各个年龄段的员工都能够获得公正的就业机会和职业发展空间。

综上所述，韩国企业开始清退35岁以上员工的事件涉及到多方面的利益和影响。评价该事件需要综合考虑员工权益、企业竞争力以及劳动市场和社会保障制度的发展情况。只有在平衡各方利益的基础上，才能够实现职场的公平与稳定。