秋分已经过去，预示着现在已经快进入深秋了！秋天时节，天干气燥，昼热夜凉。很容易使你口干舌燥，咽喉不适，咳嗽等！

都说秋吃萝卜夏吃姜，这个季节正是吃萝卜的时候。吃萝卜可以有效地缓解喉部的不适达到止咳化痰功效！每年这个时候，我都会专门买些萝卜，一次买上10斤 8斤的放家里，或炖或炒或者生吃。坚持一天吃上几个，基本上一整年都不咳嗽！

今天我要给你分享一道萝卜做的美食，在享受美味的同时，也能让身体更健康！

【萝卜丸子】

第一步，把萝卜剁碎后，放少许盐腌制一下，然后用干净布把萝卜中的水分挤出！扁粉泡发好剁碎！葱姜剁成末！

第二步，把萝卜 扁粉 葱姜末放入盆中，加盐 十三香搅拌均匀！然后加入面粉搅拌均匀！

第三步，加入适量清水，和成面糊状。一定要搅拌均匀，不要有干面粉团！

第四步，锅内加入清油烧热后，用手团成丸子放入油锅中炸！

第五步，当把萝卜丸子炸至金黄色时，用捞出即可！

【注意事项】

1 一定要把萝卜中的水分挤出来，否则容易发苦！

2 盐尽量少放，炸丸子既当菜又能当饭，不能太咸！

3 炸丸子的时候一定要炸透一些，这样吃起来很脆，口感好！

亲爱的读者，你喜欢吃萝卜吗？？