无论如何，保证消费者的安全是所有企业的第一要务

3月12日晚间，张核子发布了一则辟谣进军预制菜的视频，他表示去年成立的“核子农业公司”是一家研究功能性大米的种子公司，而非预制菜公司。

视频中，张核子表示，去年网上一直传其进军预制菜是个谣言。并且去年成立的“核子农业公司”出发点是研究与健康有关的种子。张核子称，“功能性大米”是这家公司的第一个项目，也就是研究“低升糖”大米，吃了这个大米，人的升糖指数会比较慢。但张核子透露，目前还是投入研究阶段。

奇偶派联系到核子基因的联系人，对方表示，功能性大米为企业与武汉农科院的合作产品，当前还处于研发阶段，此外核子基因还有着一系列大健康产品，并表达了对外合作的需求。

据天眼查显示，武汉核子农业科技有限公司成立于2023年5月22日，核子基因成员，注册资本500万，法定代表人为廖磊。该公司由深圳市核子基因科技有限公司百分百控股，而深圳市核子基因的实际控制人正是张核子。

规划的建设内容显示，项目将购置建筑面积为3391.88平方米的厂房，并对其进行升级改造，新增分子生物育种、稻米指标检测、功能稻米加工等设备约35台/套，项目建成后预计年研发功能型水稻品种、功能稻米功能性指标检测、功能稻米产品开发等500次。这一招标内容也佐证了张核子视频中提到公司研发功能性大米的言论。

不过，对于张核子现身辟谣这件事情网友们好像并不关注、也并不买账，视频发布两日后，相关评论只有寥寥15条，并且实际上没有对其进军种子公司的事件进行评价的评论。

从核酸检测产业到食品赛道，这对张核子而言是一次较大的跨界尝试，据其透露武汉核子农业的“低升糖”大米仍在研发中，此前深陷核酸结果造假风波，未来新产品上市后是否有消费者买单或许还需要打上一个问号。