近日，胡润研究院携手中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会在广东佛山联合发布《2024第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强暨大单品冠军榜》，列出了预制菜领域最具实力的中国百强企业，福建省9家企业上榜，其中，厦门有4家，分别是安井食品、绿进、如意三宝、三餐有料。与此同时，安井食品获评“最具实力中国预制菜生产企业”。

今年上榜企业从主营业务分布来看，食品加工的企业占比超一半，餐饮企业占比接近四分之一，农林牧渔行业占比17%，零售企业占4%。

从地区分布来看，广东、上海、湖南的上榜企业数量位列前三，分别为17家、15家和11家，北京、福建和山东并列第四，入榜企业都是9家。具体到城市来看，上海、北京、佛山上榜企业数量位列前三，分别为15家、9家、6家。厦门、广州和长沙并列第4，上榜企业均为4家。

福建省另外上榜的5家企业分别是圣农、海欣食品、三都港、永辉超市和亚明食品。（记者 黄奕琳）

来源：海峡导报