不跑不赖不怂”!知名品牌创始人:就是卖红薯也要把债还上!

越集人财 2024-04-23 07:45:45

4月21日,据新浪财经CEO邓庆旭微博内容,钟薛高创始人林盛在被“限高”后,坐了一晚上绿皮火车到北京,他表示,就是卖红薯也要把债还上。

对此,林盛也在微博中表示:“虽然钟薛高目前面临诸多困难,但我们努力改变负起责任的决心没有改变。”林盛还表示,“不跑不赖不怂”。这就是中国民营企业家的底色。

封面新闻截图

网友纷纷评论:

公开资料显示,钟薛高已不再是高昂定价,其临期产品甚至低至2.5元一支。

曾卖到66元一支是“雪糕中的爱马仕”

钟薛高成立于2018年,采用百家姓中的“钟”、“薛”、“高”三姓组合成品牌名,意为“中国的雪糕”。

图片来源:钟薛高微博

创立之初,钟薛高确立走高端路线,追求少而精,其常规款雪糕产品定价基本在13—18元之间。

2018年双十一,钟薛高推出“厄瓜多尔粉钻”雪糕,价格为66元/支,限量发售,双十一当日,推出的2万份“厄瓜多尔粉钻”雪糕在上架15小时内全部售罄。钟薛高也因此一炮而红,成为高端雪糕的代表,被称为“雪糕界的爱马仕”,成为年轻人争相打卡的网红雪糕。

在2021年,钟薛高又提出用甜品化战略重新定义冰淇淋,当年推出“芝玫龙荔”“杏余年”“和你酪酪”“梨花落”四款新品,其中“芝玫龙荔”售价88元/盒,“杏余年”售价68元/盒,“和你酪酪”售价88元/盒,“梨花落”售价78元/盒,该系列产品因限量发售曾被黄牛市场炒到160—200元一盒。

以高价、国风、限量限售吸引消费者眼球的钟薛高产品销量迅速走高。钟薛高创立16个月后,营收突破1亿元,2021年,钟薛高一共售出1.52亿根雪糕,2022年短短5个月内,钟薛高的雪糕出库数为2.2亿片。

然而,钟薛高也因为高昂的价格,屡屡陷入“雪糕刺客”“天价雪糕”等负面舆论漩涡,几成众矢之的。

钟薛高及其创始人被限高

2024年3月,据中国执行信息公开网消息,因未按执行通知书指定的期间履行生效法律文书确定的给付义务,近日,钟薛高食品(上海)有限公司及其法定代表人林盛被限制高消费。

钟薛高公司、林盛被限制高消费 图片来源:企查查

钟薛高还有空间吗?

钟薛高的上升期似乎结束很久了。

2024年3月6日,“钟薛高售价从60元降到2.5元”的话题登上微博热搜。可需注意是,热搜相关文章中,并未提到降价产品。此前钟薛高推出了雪糕Sa’Saa,该品类定价仅为3.5元。若此产品临期售价2.5元,可能并不算新闻。

但钟薛高确实经营承压。2023年,钟薛高便曾经历过欠薪、员工流失等危机。在2024年,钟薛高更经历其所持百万元股权被冻结,陷入财务危机等问题。

背后有种多重因素。

冰淇淋市场正在告别高增长。据行业媒体《中国冰淇淋》报道,一位河南冰淇淋经销商表示,其库里还有两千多箱库存,而这个数字在往年的冬天从没出现过。报道还称,此种状况并不鲜见。

另一头,市场竞争加剧。在高端板块,茅台冰淇淋异军突起。据茅台对外披露,2023年,茅台冰淇淋事业部实现营收4.3亿元,同比增长58.24%。同年,伊利、蒙牛冰淇淋业务收入增速均达双位数。在性价比市场,疯狂扩张的蜜雪冰城推出了售价2元的鲜冰淇淋,乃至麦当劳也在鲜冰淇淋上大力促销。

以上种种,都挤压了钟薛高生存空间。

总体来看,靠着营销、产品在消费升级浪潮中异军突起的钟薛高,确实遭遇着基本面变化。

背后或许隐含着另一种趋势,随着巨头涌向细分市场,新消费品牌还有空间吗?

来源:@邓庆旭、@林盛钟薛高、21世纪经济报道(贺泓源)、中国执行信息公开网、每日经济新闻、企查查、公开资料

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