大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享香甜可口的“香蕉酥”。

香蕉酥是江苏地区的传统小吃，滋味醇正，香甜可口。每个人的做法也不同，今天我分享最简单的香蕉酥制作方法。用香蕉和蛋挞皮就能制作，做法超简单呢，步骤很详细，让我们一起来看一下具体制作步骤吧。

【香蕉酥】

材料：香蕉 蛋挞皮 包

辅料：熟黑芝麻 鸡蛋

调料：

做法：

1.将香蕉剥去外皮，然后用勺子切成片到碗中

2.两根香蕉全部这样制作，用勺子碾压成泥

3.碾压的细腻一点，像这种就可以啦

4.将香蕉馅放入到提前化冻半小时的蛋挞皮中

5.对折包成饺子的形状，边上一定要捏紧

6.刷上一层蛋黄液，刷均匀一点

7.撒上熟黑芝麻，每一个都撒一些，大概20粒 其实多一点也没关系

8.全部制作好放入到提前预热好的的烤箱中，上下火160度烤制20分钟

9.烤好拿出，酥脆掉渣，美味即享

温馨提示：

1、蛋挞皮提前30分钟化冻

2、香蕉剥去外皮然后用勺子切成片，接着用勺子碾压成泥

3、将香蕉馅料放入蛋挞皮中，对折捏紧

4、刷一层蛋黄液，撒上熟黑芝麻

5、烤箱提前预热，然后上下火160度烤制20分钟即可

我家孩子超喜欢吃香蕉，直接吃，香蕉鸡蛋饼，香蕉面包，香蕉派咋吃都行，今天用香蕉和蛋挞皮做美味的香蕉酥，色泽金黄，香甜可口，酥脆掉渣，一口一个吃得过瘾，真的是好吃又好做的小零食。按照上述步骤制作想不成功都难想不成功都难，90岁奶奶也爱吃呢，希望您能够喜欢。