娃娃爱吃炸鸡翅，看到就走不动路。每次出去战战兢兢的买给他吃，都是边享受着孩子幸福的满足样，边打心底担心着食品的安全指数。还是自己做吃来的放心，可以安心的看娃娃大快朵颐，真心很满足。下面来看看具体步骤吧~

食材准备：

鸡腿肉 500g

牛奶 100g

姜蒜末 适量

腌料：1小勺盐（3g）＋少许现磨黑胡椒＋2勺生抽（8g）＋姜蒜末

裹浆：鸡蛋液25g＋牛奶25g＋裹粉35g

裹粉：120g面粉＋60g玉米淀粉＋2g盐＋适量现磨黑胡椒＋3g大蒜粉混合均匀

鸡腿肉洗净血水之后擦干，倒入腌料，抓拌均匀，冷藏腌制两小时；

待腌制好以后，将鸡腿肉倒入搅拌均匀的裹浆里面，抓拌一下；

将鸡腿肉取出，沾上裹粉，把多余的裹粉抖下来；

起锅烧油，待油温七成热鸡腿肉下锅，中小火炸五六分钟捞出；

转大火复炸30秒捞出

小贴士：炸鸡翅油温不宜过高，要保持小火避免炸糊哦。

是不是特别简单，一道完美的炸鸡翅就做好了，香脆可口，关键是孩子吃着也放心，这肯定比外面的食材干净卫生，想吃怎么动手做。