对于宁夏文旅在坊间有“玩在银川，吃在吴忠，游在固原”的说法，这也基本囊括了宁夏的文旅特色。不过这句话估计要改一下了，把“吃”改为“坑”？

作为宁夏美食汇聚之地的银川，这段时间领头主打辣糊糊这款特色美食，就是为了让宁夏能够出圈，可是却被人说是蹭热度，造势有些艰难，处境还有些尴尬。因为本地人不认同，外地人不熟悉。

不曾想吴忠一份16块的黄瓜悄无声息地突围而出，让宁夏迅速“出圈”。缘由在于有网友拍视频吐槽在吴忠吃饭，黄瓜一份16，却只有一点点。

视频一出来，迅速让大家对于整个宁夏的餐饮市场价格的早已积压的情绪宣泄了出来。评论几乎都是清一色的本地IP，这就扎心了！

说起来，在网上早就有对宁夏餐饮物价的吐槽了，最为之多的算是“宁夏第一名菜”-手抓羊肉了。128一份的手抓羊肉让很多人吃之欢喜，付钱愤懑。不过对于很多人来说，觉得手抓羊肉贵有贵的道理，倒是很多人也能接受，谁叫它是宁夏特色呢？

吃不起，不吃就是了。

而黄瓜就不一样了，这是人们日常生活里常见的一种普通得不能再普通的食材，就算是冬天最贵的时候，也大概在6-8元一斤，平时2-3块一斤也是正常了，对于很多人来说，吃黄瓜自由是没有问题的，一般来说一斤两根黄瓜也差不多，回家拍黄瓜或者拌黄瓜，或者黄瓜炒鸡蛋，黄瓜炒牛肉，随便都是一盘。可是在视频中，这黄瓜不知道有没有一根？还是精品菜肴？

128元的手抓羊肉嫌贵可以不吃，可是16块钱吃一份凉菜，能吃到什么，有什么可吃，这明显关注的目光会多起来！毕竟不是谁都是土豪，谁都愿意掏16块钱吃那一点黄瓜的。谁愿意当那个姓“冤”的大头？

如今大环境都在拼存量经济，作为旅游“微盆景”的宁夏可谓优势满满，而整个宁夏文旅都在营造让游客走进来的气氛，这不得不说是一个巨大的进步和良好的势头，因为毕竟动起来了。比如说景区门票免费，停车免费，住酒店半价等等措施的推进和助力。

可是想让游客留下来变成流量，这就需要内部的发力了。

或者这16元的黄瓜，可能是宁夏餐饮价格转折也不一定呢？

因为人们苦宁夏餐饮物价之高久矣！是时候要做出改变了。

16块钱的黄瓜只是一个缩影。

在早餐界，还有8块钱的拉面，十块钱的牛肉小笼包，35块钱的羊杂碎......

在快餐界，18块的西红柿炒鸡蛋盖浇饭，16块的麻辣豆腐煲仔饭......

在炒菜界，22元一盘清炒土豆丝......

简单常见普通的食材，硬是制作定价成为普通人吃不起的样子。

对于本地人来说，买菜回家自己做来吃也没问题，可是对于外来的客人呢？特色的美食贵，普通的美食吃不起，那来干嘛？吃泡面？

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