老干妈销量断崖式下滑！到底是什么原因，让老品牌面临危机？

老干妈销量断崖式下滑！知名品牌，是否能躲过一劫？

谁的青春里，没有两瓶老干妈呢？哪怕是配着馒头、白米饭，也觉得特别香。这，应该就是老干妈的魅力吧？

一直以为，老干妈会成为百年品牌，一代代的延续下去。可如今，老干妈的销量，却出现了断崖式的下滑，再也不是大家的“心头爱”。

作为国内知名的辣椒酱品牌，老干妈用它独特的口味和品质，赢得了无数消费者的喜爱。

老干妈曾经缔造的辉煌，真的数不清楚。而今，它面临的危机，也是前所未有。作为老干妈的忠实粉丝，很关心它的现状。

无外乎这几个原因

1、市场竞争严重

食品市场日益繁荣，超市货架上的辣椒酱品类越来越多，再也不是曾经独占鳌头的时代。

物质匮乏的年代，一瓶老干妈就是最美味的食物。可现在，人们可供选择的空间大了，老干妈也显得不那么美味了。

尤其是很多新兴品牌，从配料的选择，到口味再到外包装设计，一直都在改进。可老干妈，还是当初的样子，没有改变。有人说：十几年来，一直吃老干妈。

如今，也想换换口味，想试试其他品牌的辣椒酱。看来，再好的东西，若是吃得次数多了，也想要换换。

2、消费者需求变化

90后上高中和大学的时候，一瓶老干妈就能走遍“天下”。

可是现在的年轻人，却很少把辣椒酱当作主食……消费者的需求，也在随着时代的发展不断变化。

人们对于老干妈的热情，好像不似从前，觉得它不再是生活的必需品。

再加上现代人对健康的要求比较高，总觉得辣椒酱的成分和营养价值，没办法满足自己的日常所需。

确实，经过深加工和腌制的辣椒酱，又怎么能和新鲜的食材相比呢？这一点，是所有辣椒酱的硬伤，老干妈也不例外。

3、品牌形象受损

老干妈的创始人陶碧华女士已经七十多岁，她退居二线之后，品牌便交给两个儿子管理。

从那之后，品牌便开始走下坡路，销量和口碑就大不如从前。有消费者反映：老干妈的产品质量和口感，下降太明显！

甚至还有传言说：老干妈换管理人之后，就连它的原材料，也换了！再也不是陶碧华当家时的味道，再也吃不出之前的味道。

再加上老干妈在品宣方面，也存在一些问题。虽说它也斥巨资投放广告，但是投放内容和方式都不够精准，无法让消费者产生购买欲望。

作为几十年的老品牌，老干妈还是积累了很多忠实消费者，这一点毋庸置疑！而且，老干妈也在不断创新，试图迎合当下消费者的口味。

想要在这场“商战”中躲过一劫，老干妈品牌还是需要创新和升级。无论是从产品质量、口味，还是从销售方式，都需要重新改进。

老干妈在销售渠道方面，一直采用传统的线下模式，确实有待改进。在这个互联网时代，人们已经习惯了线上购物，老干妈品牌多少有些落后。

作为国产老品牌，老干妈可以像其他传统国货品牌一样，开启线上+线下的双重销售模式。

这样，可以增加老干妈的曝光率，让更多年轻人认识和喜欢这个品牌。当然，还要研发出更多年轻人喜欢的口味。

毕竟，年轻人才是现在的消费主题，需要俘获他们的味蕾才行。

总结：销量断崖式下滑，几乎每个品牌都曾遇到过。

老干妈品牌当下要做到，就是找到自身的不足，并且加以改进和创新，以此来留住消费者。

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作者：十三

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