为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

蔬菜一周行情分析

（2024.04.15-2024.04.21）

本期（4月15日 - 4月21日）蔬菜-周指数报183.51点，环比上升0.80%，周初日指数报184.04点，周末日指数报185.80点，周末比周初上升1.76点，升幅0.96%。纵观（图1），本周蔬菜价格日指数呈现先跌后升的走势。

本期蔬菜综合日均价为4.5元/公斤，较上期上升1.35%，而日均成交量达799.37万公斤，环比上升3.08%，其中本地蔬菜成交量57.76万公斤，环比下跌12.76%；外地蔬菜成交量741.61万公斤，环比上升4.56%。

分析：本周广东省出现强降雨天气，部分地区出现洪涝灾害，市场本地蔬菜成交量有所减少，蔬菜价格出现小幅上涨。

本周价格上升幅度较大的蔬菜品种主要有西洋菜、苦麦菜、生菜，平均价分别为4.51元/公斤、3.05元/公斤、3.29元/公斤，上升幅度分别为39.2%、34.6%、32.8%；本周价格下跌幅度较大的蔬菜品种主要有蒜心、红薯、春菜，平均价分别为9.52元/公斤、2.37元/公斤、3.43元/公斤，下跌幅度分别为18.3%、15.4%、15.3%。

下周预测：下周广州市维持降雨天气，预测下周蔬菜成交量小幅下跌，成交均价维持升势。

以上信息来自广州江南果菜批发市场

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年4月23日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2024年4月23日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年4月23日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年4月23日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年4月22日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场