寒冷的冬季过去了，温暖的春天到来了，春季是一年里最好的时节，温度适宜，阳光灿烂，人体最舒服的时刻。

老话说的好，“春养阳，身体棒”。“春季养阳，适合各个人群。

今天给大家推荐几种春季补阳气的食物，使用普通的食材做出最美味的养生餐食。

第一种：韭菜

推荐吃法，韭菜炒豆腐。搭配豆腐一起炒颜色好看， 味道鲜美，营养翻倍。

食材：豆腐1块，韭菜1把，红椒1个，葱姜， 盐，味极鲜

做法：1新鲜韭菜择干净，清洗，沥干水分，切段，备用。

2豆腐冲洗，切薄块，葱姜切好。红椒切好

3锅里放油，爆香葱姜，放进豆腐块， 来煎一下，两面煎黄，加入生抽，盐， 温水来焖一下，让其入味

4再加入韭菜段，红椒条，炒一会即可

5起锅前，加入味极鲜，适量盐，美味提成。

第二种：香椿

想要健康尝鲜，最好选择新鲜的嫩芽，越新鲜越嫩的香椿，含有的亚硝酸盐就越低，所以香椿最好现买现做，吃嫩的新鲜叶子。

推荐吃法，香椿炒鸡蛋。最经典美味的吃法，老少皆宜。

食材；香椿1把，鸡蛋3个，葱，盐， 生抽，味极鲜

做法：1新鲜香椿清洗，放进热水里焯水，让其变软

2然后沥干水分，切碎，放进大碗里

3鸡蛋打好，加入一点盐，拌均匀，倒进香椿碎里

4加入盐， 生抽，切碎的葱姜，搅拌均匀

5锅里放油，倒进香椿鸡蛋，来煎一下，一面煎好，翻面，两面煎黄即可

6美味提成，起锅即可。

第三种：香菇

推荐吃法，香菇酿肉。搭配肉末一起蒸着吃，荤素搭配，好吃美味。

食材：香菇一些，肉末，葱姜蒜，盐， 生抽，蚝油，红椒1个，生抽

做法：1新鲜肉末腌制一下，加入盐， 淀粉，生抽

2香菇冲洗， 去掉根，只要伞

3把伞放在盘子里，上面均匀放肉末

4锅里烧水，大火来蒸香菇肉末，时间大概10分钟

5蒸好后，拿出来，备用。

6葱姜蒜切碎，红椒切碎，放进锅里用油爆香，加入一点淀粉勾芡水，加入盐， 生抽，蚝油

7然后泼到香菇肉末上面即可，美味提成。

第四种：大葱

推荐吃法， 大葱炒鸡蛋。一道家常小炒，下酒下饭好助手。

食材：大葱4根，鸡蛋3个，青椒1个，盐，生抽

做法：1新鲜大葱去皮，去老叶，清洗， 切成小段

2鸡蛋打好，放进碗里，加入一点盐， 拌均匀

3锅里放油，爆香鸡蛋液，炒好， 捞起，备用。

4锅里留一点油，放进切好的青椒，翻炒，加入大葱，翻炒均匀

5让食材变软，加入鸡蛋，起锅前，加入一点盐， 生抽即可。

上面这几种食物， 都是春季的时令食物，生活中常见的常吃的食物，人人吃的起，提高身体的免疫力，增强体质，补充阳气。

除了饮食方面，还可以通过其他方式来调节身体阳气。保持良好的生活习惯，适当运动，晒太阳，呼吸新鲜空气，有助于舒缓身体压力，调节身体的内分泌，提高身体免疫力和抵抗力。还可以通过中医调理的方式来调节身体阳气。

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