日本有在立春这天吃惠方卷的习惯，在节分当天，朝着当年的惠方方向，吃惠方卷便可「招福结善缘」。但为了不能切断缘份及福气，惠方卷也不能切断，在吃的时候也不能讲话，不然幸运会因此跑掉。所以在吃惠方卷的时候，必须安安静静、一口气吃完才行。

本月3日，150人在食用兵库县姬路市寿司店制作的惠方卷后出现腹泻、呕吐等症状。保健所确定这次食物中毒的原因是金黄色葡萄球菌，并指导店家改善卫生管理。

据8日保健所召开的记者招待会称，之后陆续出现症状的人从1岁到91岁，男女共计150人。没有重病的人。保健所以食物中毒为由对该店下达了禁止营业的处分，详细原因正在调查中。

另外，在卷惠方卷的2名员工中，1人的手和手指上检出了金黄色葡萄球菌，残留在店里的惠方卷中也检出了金黄色葡萄球菌，保健所确定金黄色葡萄球菌是此次食物中毒的原因。金黄色葡萄球菌引起的食物中毒是由于洗手不充分和食品温度管理不当引起的，姬路市保健所指导改善卫生管理。