为高质量推动安徽省六安市金安区食用菌产业发展，加快推进食用菌示范县建设，提升食用菌产业发展活力、综合实力和市场竞争力，构建食用菌全环节提升、全链条增值、全产业融合发展新格局，金安区蔬菜产业协会主办了乡村振兴暨食用菌产业发展研讨会，特邀安徽大学生命科学院党委书记、安徽省食用菌技术协会会长王永中和安徽省农科院博士李国庆授课。

王永中以《食药用菌产业发展与安徽的实践》为题，从全球食用菌产业概况、我国食用菌发展现状、食用菌产业的定位和特点、食用菌产业的发展趋势、食用菌产业在安徽的实践、专业人才培养振兴安徽菌业的关键、专业化服务是振兴安徽菌业的催化剂7个方面同与会人员进行深入探讨与交流。李国庆以《安徽食药用菌产业科技现状及发展趋势》为题，详细介绍了食用菌的产业发展、科技进展、存在问题和发展趋势。

雪柔富兴家庭农场负责人王兴富表示，专家授课让种植户受益匪浅，尤其是对食用菌病虫害防治、轮茬以及工厂化技术等有了更加系统和专业的认知。回去以后，要更好地发展羊肚菌产业，带动更多乡亲增收。鑫源家庭农场负责人李少琴介绍，羊肚菌种植的技术要求比较高，目前基地发展情况整体良好，有专家的理论知识和自己的实践经验加持，相信一定能实现羊肚菌质量和产量的双提升。

近年来，金安区通过搭建平台、宣传引导、整合资金，全力构建多元化食物供给体系，积极培育壮大食用菌产业，立足实际，大力发展香菇、平菇、木耳、松茸、灵芝、羊肚菌等菌菇产业。（来源：金安发布）