近日

黔西南州消防救援支队接到报警称

兴仁市马家屯一学校厨房起火

无人员被困

接警后

兴仁市消防路消防救援站

立即出动2车10人前往处置

据食堂工作人员杨某描述

当日上午该校两名食堂工作人员正炼制菜油

油下锅后两人进行其他日常工作

并到隔壁餐厅吃早餐

杨某先吃完早餐回来

准备将炼制完成的菜油盛起

没想到这个时候油锅突然起火

“当时我准备把油从锅里盛出来

转过身就发现油锅起火了。”

食堂工作人员杨某说

监控画面显示

起火后

杨某先后尝试用锅盖和铁盆去盖住电灶

但由于操作不当

未将火源完全盖住

均未成功控制火势

随后另一名工作人员黄某取来灭火器

同杨某一同进行火灾扑救

火势发展迅猛

该校安全员、负责人先后闻讯加入火灾扑救

前后共使用8具灭火器

最终成功将火焰扑灭

随后两名救援人员赶至现场进行处置排查

在确认无复燃可能后撤离现场

监督员对起火原因进行调查

并现场开展了消防安全教育

告诉现场人员正确的应对方法

据调查

此次炼油起火是因为油锅温度过高

贵贵提醒

日常生活中

要养成人走火关的好习惯

油锅为什么会起火？

油锅起火如何灭火？

如何预防油锅起火？

跟着贵贵一起来学习吧

▌来 源：黔西南消防

▌制 作：贵州消防全媒体中心

▌通讯员：曾建刚

▌编 辑：陈玉馨

▌一 审：张能

▌二 审：陈迎红