作为一个北方人,第一次来到广州,所见所闻简直让我改变了认知,对于广东人的8个疑问,实在百思不得其解。
第一次参加了广东的婚礼,发现这里的人吃酒席从不抢菜不藏菜,也没有离谱的婚闹,随礼也不多,不会中途拦婚车讨喜钱。只要在当地遇到婚车车队,他们都会主动礼让,顺利让婚车通过。
在我的家乡,看到别人家办酒席,不管认识不认识都会一起吃饭,哪怕碗里的菜还是吃完都要先夹菜,还没吃完就打包藏点回家。
而广东那边不同,吃酒席真是规矩得很,不抢不藏。只要你人来到了,能赏个面就是最大的荣幸,有鱼有菜有海鲜有美酒,保证管你吃够喝够。
我有个广州的朋友,我发现了他有一个很新奇的现象。跟着他去吃饭,总是能点出几百或上千的菜品,根本就是哗啦哗啦地点,点菜的时候基本上都不会去管价钱,直接就挑自己想吃的。
值得一说的是菜式,在我家乡,大部分人都习惯于整盘整盘地上菜。而在广东,特别是那些高档餐厅或茶楼,菜品却都是以精致的小份呈现,其精巧的摆盘令人心动不已,每一口都仿佛经过精雕细琢般的精工细作,足以让我惊叹不已。
而且,他们挑的还都是档次高的酒水,然而,在饭桌上有的是两块就能买到的餐巾纸,他们却不乐意使用,倒是还要仔细查查单子上有没有列出餐巾纸那一行,哪怕是用了,也不忘把剩下的那半盒带回家。
对我来说真是太新奇了,他们点菜可以几百上千,吃的啥都舍得掏腰包,怎么这两块的餐巾纸都舍不得买呢?可能是从小养成的节约习惯吧,能省则省。
广东人除夕夜不看春晚不吃饺子,把我们北方人看沉默了,咱们喜欢买肉包饺子,南方人却喜欢逛街买花,实在太有趣了。
在广东,那种是珠江三角洲的地区,不管是男女还是小孩老人家,每到过年的头天晚上,家人们就会聚在一块儿就开始逛花市,挑选年桔,哪有人还会有心情守在电视机前面看春晚。
不过,倒是很让我感觉有趣,各自精彩的生活,总比千篇一律的日子要好看得多吧。
还有一点就是广东人的酒文化是个谜。咱们家乡喝酒都是用碗的,直接端起碗来喝,而广东人喝酒是用小杯子慢慢尝。
而且他们不喜欢互相之间劝酒,喜欢小酌怡情,大家按部就班,喝酒点到即止,展现出了难得的优雅和秩序
更有趣的是,在广东菜市场买菜可以一个一个的购买。土豆还可以帮忙切丝,买鱼还可以帮你刮鱼鳞切片,直接帮你处理好,还会送两颗葱给你搭配,拿回家就可以直接下锅了。
反观我在家乡买菜买肉,肉类一买就是几十斤,蔬菜都是一卡车一卡车的,一大袋捆成包装回家的。不得不说广东菜市场的服务好到我百思不得其解。
关于他们对待辣椒的态度,真的挺摸不着头脑。每次我跟他们一块儿吃饭的时候,几乎每道菜他们都会问有没有辣,难不成他们的舌头对辣都过敏了吧?
我说给我想吃牛肉炒青椒, 结果他们一盘菜里只有两片青椒,其他的都是牛肉,味道比较清淡,吃起来没什么感觉,然而他们却吃得津津有味,他们说这种辣是叫广东辣,可好吃呢。
还有,广东人说的普通话有一股莫名其妙的口音,一听就知道是广东人,主要是因为广东是个多民族的省份,再加上每个地方又还有自己的方言,那些口音想要改过来,又谈何容易呢,于是这种口音也就形成了。
不得不说,其实他们愿意说普通话已是很不错了。果然每个地方都有自己独特的特点,这种特色是很难抛弃掉了的,这也使得粤语成为了一种不可或缺的语言风景线。
广东,这个有着千年文化的国际大都会,就像一本画卷,记录着当地人的五彩斑斓和别具一格,也展现了中国文化多元融合的魅力。
虽然只是来了一周,但我已经喜欢上这里了。在这里,无论是繁华都市中的现代建筑,还是静谧乡村里的石板路,都有自己独特的韵味。
我期待着有机会再次踏上这片土地,领略更多的精彩瞬间。也希望你们能来到这里,能看到更多广东的风土人情,说得再多还不如亲自来这里体验,肯定不会让你失望。
你以为去吃席的人,都是十天没有吃饭的乞丐,还抢席?
有啥好抢的,现在谁还缺那口吃的,现在大鱼大肉都吃腻了,吃席反而是白粥青菜更多人吃,至于纸巾问题,其实就是一个消费习惯,广东人习惯了买东西要赠品,商家也习惯了买大搭小,如买把菜送一两根葱,买猪肉送小块猪肝等等,以前很常见的,连几岁小孩去买商家也主动送,现在不可能有这风气了,不坑你算有良心的商家了
理解透彻,,望多走到乡间田园了解整个广东风土人情,会领略更多
不要来广州一周就认为了解广东,到珠三角,粤东,潮汕,粤西走走!
广东等地方,包容性比其他任何地方都要强
谁去吃喜酒抢菜藏菜,不怕别人说是饿鬼?
说实话,除非高档婚宴,一般大家都不太喜欢吃席上的菜品,更喜欢吃土鸡煲,潮汕牛肉火锅,有特色的农家菜,早茶茶点。当然也不排斥顺德全鱼宴,海鲜套餐等。
栏婚车讨利是,酒席藏菜都是六十年代的事,这种现象广东人早就改了,现在谁还去缺这个?吃席给的不是钱问题而是面子,能到就是最大荣兴,至于电视节目[笑着哭]现在的广东年青人基本最不看电视,五六十岁这帮人才看[笑着哭]
小便家里是不是有养猪场?买青菜都是一卡车一卡车的买?
在广东谁敢婚闹?
解放思想
如果你是照片上的那个女孩就来吧,广州欢迎你[抱抱]
雪拥蓝关马不前
广东人,,吃饱了可以啦[呲牙笑][红脸笑]
广东吹,都有点不好意思了。低调点不要再写了。
五十有几,从未睇过春晚
你总算有一点了解广东人
我们不敢婚闹,怕家法伺候[笑着哭]
1,家教,规矩!吃饭抢?被老人筷子打手背!2,这边气候多吃辣椒容易上火喉咙痛,要经常喝凉茶!不然就要去医院打吊针!何必为了吃辣而去医院?
我就是这习惯,餐后顺手带走餐巾纸。[点赞]
广东并不是多民族省份吧
留下来,常驻广州
不满意了[红脸笑]
一看小编就是广东人自己,我是广东人,我就感觉小编是站在我的立场上写的!完全没有攻击广东文化的意思
[得瑟]经常见到这个叫萌呀呀的丑候婆,假扮北方人,写文章自导自演自嗨![笑着哭][笑着哭][笑着哭]
我们这随机一千起步啊[裂开]
广东是祖国南方,广东不讲天价彩礼,天价彩礼有如卖女儿
冇见过大蛇哦屎[呲牙笑]
你敢栏婚车?你可能会在医院过夜,你去吃席抢菜、藏菜?你可能一辈子都让别人看不起。
你家开矿的啊?买菜用卡车,没必要这么黑吧
婚席抢菜?饿鬼投胎!
别说抢菜就是碗里还有菜没吃完就去夹其他菜,妈妈看到了肯定会赠你句:是不是饿死鬼投胎的同筷子头也打到手上来
除了饮食生活差异之外,广东没有的她家那边都有,有点想问她的家在坐标哪里?
都什么年代还抢菜,童年时生活困难也不见抢菜,最多也是省下自已吃的带回去给孩子吃,要不就是散席后东家会把剩余的菜分给亲朋好友。谁会在酒席上抢菜吃啊。
主编果然在广东呆过,居然习惯给你悟出来了。
散席打包倒是真的[doge]
小编应该是东北人
广东欢迎你。
头一次听吃席还有抢的[横脸笑],瞎说的吧
每个地方的习俗不同,不用对人家习俗说三道四,但有些习俗我是真不赞同,例如吃席抢菜,现在都什么年代了,好像饿死鬼投胎
点衣说广西人的,这次就把“西”字换成“东”字又发一遍[得瑟]