小满将至,天气燥热,宜常吃3瓜忌吃2样,清热利湿,滋补身体

大海哥的美食 2024-05-19 19:16:43

麦浪滚滚千重浪,小满风和日正长!明日小满,小满作为24节气夏季之中第二个重要的时节。它除了在农业上有着具体的指导意义,小满其实也是人生完美状态的一种体现。俗话说得好:满招损,谦受益!一个人做什么事情都力求完美就会活得很累,就算你功成名就,儿女双全,什么都尽善尽美,最后其实你也会发现总有缺憾。晚清名臣曾国藩在他的《曾国藩家训》中,曾经提到过:人生最好的状态,应该是“花未全开月未圆”。这句话的意思与24节气“小满”有几分相似之处。而小满则是麦穗还没有完全成熟,但是已经颗粒饱满了,所以还不会被收割。

同时小满节气的到来天气状况也会由之前的忽冷忽热,突然转变为高温温热,而有的火型人,或者是脾气性格比较急躁的人,大多这个时候容易出现“肝火上亢”。比如出现五心烦热,口干舌燥,血压上升,口腔溃疡,便秘的小毛病。这些小问题虽然不是什么大事,可是时间久了不注意不去调理,久而久之也会对身体健康造成伤害。因此建议改变饮食结构,调整好心态,调整作息时间,合理运动这样就可以顺利化解小满带来的“湿热”与“燥热”。

1:苦瓜

苦瓜是蔬菜之中偏凉的,为什么建议在小满时节吃它呢,因为小满此时阳气旺盛,人体肝阳上亢,易上火出现燥热口干舌头痛的问题。所以此时饮食上吃点偏凉性的苦瓜,刚好可以中和小满的燥热。

推荐食谱:苦瓜炒鸡蛋

步骤一:准备苦瓜1根,鸡蛋4个。将苦瓜清洗干净之后从中间横着切开,然后挖点苦瓜心,再改刀切成长条。鸡蛋打入碗中打成鸡蛋液备用。

步骤二:锅中倒入适量食用油,油开后倒入鸡蛋液快速翻炒成块盛出备用,下入苦瓜条翻炒成熟再将刚才炒熟的鸡蛋块重新倒回锅中,最后加入一勺食用盐翻炒入味即可盛出食用。

2:黄瓜

黄瓜也是夏季清热润燥,滋阴的蔬菜之一。俗话说地好:春吃芽,夏吃瓜!黄瓜也是瓜菜。黄瓜除了具有清热润燥作用,还可以瘦身减肥,补充维生素。所以夏季小满适合常吃一些。

推荐食谱:黄瓜炒虾仁

步骤一:准备黄瓜3根,一袋速冻虾仁。先将黄瓜清洗干净,然后刮掉表皮再切掉根部,改刀切成小块。虾仁冲洗干净之后,放入锅中用料酒烫熟盛出备用。

步骤二:锅中倒入适量食用油,油开后下入黄瓜和虾仁一起翻炒,最后加入一勺食用盐和一勺味素调味翻炒入味即可盛出食用。

3:冬瓜

冬瓜虽然名字叫冬瓜,可是它却是非常适合夏季食用的蔬菜。冬瓜本身具有:清热利湿的作用。因此小满时节天气多燥热,可以常吃一点冬瓜来去除身体体内的“湿热”。

推荐食谱:冬瓜排骨汤

步骤一:准备排骨适量,泡出血水后下入锅中加入适量料酒去腥,烫煮制7成熟捞出备用。冬瓜清洗干净,然后削掉表皮改刀切成薄片。

步骤二:锅中倒入适量食用油,油开后下入排骨炒香然后加入开水适量,下入冬瓜片。最后加入一勺半食用盐炖煮30分钟,让排骨软烂入味,快要成熟时最后加入一勺味素调味提鲜,再焖煮5分钟即可盛出食用。

小满节气忌吃2样:1:不吃寒凉

小满节气由于天气多湿热燥热,因此许多人在日常饮食不知不觉中,会贪凉多吃一些“冷饮”“西瓜”其实这是错误的。毕竟小满节气天气虽然多湿热,燥热。可是如果我们此时饮食就拼命吃各种寒凉的食物和冷饮,那么这样就会导致我们身体脾胃虚寒。出现腹泻拉肚子的问题。所以尽量少吃或者不吃为最佳。

2:不吃辛辣油腻

其次小满节气,由于天气本身多燥热,加上是不是还伴有小雨,天气气候多湿热,此时人体身体易出现“湿热”,如果饮食上再食用过度的油腻辛辣,比如火锅烧烤类的食物,油炸类的食物,那么很容易让身体的湿热加重。从而让身体出现便秘,浑身乏力,头晕的小毛病。因此要尽量避免。

最后小满将至,如何清热祛湿,我推荐您食用以上食谱。远离垃圾食品,自己动手丰衣足食,最健康最好的保健品都在厨房,科学饮食,健康每一天。

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