提拉米苏、冰淇淋甜筒、甜甜圈、麻薯等等甜点是很多年轻人和老年人的心头爱。
一般来说,吃太多甜食是不好的,但也有人说“老人戒甜食,等于‘减寿’”这种说法。那么,这个说法是对还是错?
老人能吃甜食吗?不吃甜食会缩短寿命吗?只要没有糖尿病等限制甜食摄入的疾病,那么老年人就可以适量吃甜食。完全不吃含糖量高的饮食是不可取的行为。
葡萄糖是大脑的主要能量来源,脑细胞内的线粒体会源源不断地分解出葡萄糖供大脑使用。
大脑非常容易受血糖的影响,如果长期缺少葡萄糖,会影响到神经元的活动,思考问题的注意力就不容易集中,长期下来会有老年痴呆的风险。
对于糖尿病患者来说,在必要情况下需要食用一些甜食。在日常活动中,糖尿病患者会使用药物降低血糖水平。
如果消耗的血糖量过多,很容易出现低血糖的症状——冷汗、脸色苍白、“眼前一黑”等等,所以身上必须携带含糖量高的食物,必要时补充血糖。
关于“不吃甜食是否会减寿”,甜食与寿命没有必然的联系。
没有糖尿病的老年人只要适量吃一些甜食,糖尿病病人在低血糖时吃一些甜食,对身体没有太大的影响。
而且吃甜食与否并不是决定寿命长短的关键因素,也并不会对寿命有多大的影响。
吃多了甜食对老年人的危害是什么?甜食能带给老年人舌尖上的甜蜜享受。但是老年人不能吃太多甜食,吃太多可能带来一些健康问题:
1、升高血糖
老年人的胰腺功能会减退,导致胰岛素的分泌量会下降。
如果甜食吃得太多,糖分摄入过多,胰岛素无法有效代谢糖分,可能导致老年人血糖升高,高血糖会进一步加重胰腺负担,增加患糖尿病的风险。
甚至还会诱发糖尿病肾病、糖尿病足等并发症。
2、引发白内障
这种情况一般属于代谢性白内障,就是因为血糖的水平太高。
过多的葡萄糖转化成的山梨醇在晶状体内堆积,渗透压增加,使晶状体吸收水分变性,产生混浊。
所以患有白内障的老年人要少吃含糖量比较高的食物。
3、影响钙的吸收
甜食中的糖分会影响钙的吸收和利用。
本身老年人对钙的吸收能力就不强,吃太多甜食就会影响对钙的吸收。
骨骼中流失的钙就不容易补充,长久下来就会导致骨质疏松,增加老年人骨折的风险。
4、引发肥胖
长期过量食用甜食会导致老年人肥胖,这是高血脂、高血压、心脑血管疾病等许多慢性疾病的主要危险因素。
根据《中国居民膳食指南》,老年人在生活中应该有一个营养均衡的饮食,这对他们的健康有好处。
小结甜食是许多人的喜爱,但关于“老人戒甜,等于‘减寿’”的言论并不是对的。
没有糖尿病的老年人可享用甜食,但要适量。过量摄入糖分可能会升高血糖、影响钙的吸收、诱发白内障和肥胖。
老年人应合理控制甜食摄入量,保持均衡饮食,确保健康。
参考资料
[1]《戒甜等于“减寿”?这种糖是大脑的最爱》.九派快讯.2024-04-29.