首先，蜂蜜止咳也不是全部适用的，甚至不乏有西医说，蜂蜜并不能止咳。

但在传统的中医眼里，蜂蜜能够滋阴生津，对于燥邪犯肺引起的干咳，它确实能起到润肺止咳的作用。

但即使在中医眼里，蜂蜜单纯“止咳”的作用还是比较薄弱的，因此，如果想通过蜂蜜水来止咳化痰，一般还会搭配一些具有止咳化痰功效的食材或草药，如陈皮、梨皮、柚子皮、橘络和桑皮等。

可以说，蜂蜜是一种天然的润肺佳品，对于干咳无痰、肺阴虚等症状，有不错的调理效果。

但如果咳嗽的时候还伴有痰，即便是那种痰量较少的燥痰，只靠喝蜂蜜水可能就改善有限了，最好去看医生，结合其他化痰、消炎的方法来综合调理。

一般来说，和蜂蜜搭配的药食，常见有如下几种：

1、陈皮蜂蜜水：

陈皮是一味常见的中药，有化痰的功效。将陈皮放入热水中煮沸，然后晾至温热，这一过程中，陈皮的香气逐渐散发出来，沁人心脾。最后再加上一勺蜂蜜，轻轻搅拌均匀，陈皮蜂蜜水便出来了。

陈皮蜂蜜水不仅味道甘甜可口，而且具有很好的化痰效，适合长期吸烟、空气质量不佳环境中时间长的人。能有效缓解喉咙的不适感，使呼吸更加顺畅。

陈皮蜂蜜水还有润肺的作用，在干燥的秋冬季候，陈皮蜂蜜水能滋润肺部，防止因干燥而引起的咳嗽。

2、梨皮蜂蜜水：

首先挑选新鲜的鸭梨，将这些鸭梨的皮切成段状，这样能保证梨皮里的营养物质更好地融入水中。

将切好的鸭梨皮放入锅中，加入适量的水，然后中火开始熬煮。当水开始变得微黄且散发香味时，熄火。

将熬好的水倒入一个容器中，让其自然放凉。在60度左右，加入适量的蜂蜜充分搅匀，美味的鸭梨蜂蜜水就完成了。

梨皮蜂蜜水不管冬夏都能喝，酷热的夏天喝点，能给你带来清凉和甜蜜；在寒冷的冬季喝点，能给你带来温暖和甜蜜。

3、柚子皮蜂蜜水：

先把柚子皮切成小块，用水煮半小时左右，稍微凉些后再加入蜂蜜，充分搅匀，让分泌完全融化。

这个蜂蜜柚子水和陈皮蜂蜜水相似，毕竟，桔子和柚子还是近亲呢，同样也有一定的止咳化痰作用；

4、橘络蜂蜜水：

橘络，是橘子皮和果肉中间的白色纤维组织，一直以来被人们所忽视。它也是一种天然药材。中医认为，橘络能疏肝理气、化痰通络。

将橘络小心翼翼地取下，然后用开水冲泡或者浸泡。闷上十五分钟，橘络中的有效成分逐渐渗透到水中。待水晾凉后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，不仅口感醇厚，而且有不错的止咳化痰作用。

5、桑白皮蜂蜜水：

桑白皮性味偏寒，主要入肺经，是中医很常用的一种清泻肺热之品。

先用桑白皮用水熬煮半个小时，去渣留汁，倒入玻璃杯里放凉只60度左右，加入适量蜂蜜充分搅拌，待蜂蜜完全融化就可以喝了。

桑白皮蜂蜜水味道甘甜而清冽，更善于清泻火热，对于肺火上炎引起的咳嗽很合适。

除了上述五种常见的药食之外，蜂蜜的搭档还很多，比如款冬花、胡萝卜、百合、雪梨等等，做法基本大同小异，也都有一定的止咳化痰的养生功用、，我们可以根据自己的口味和实际情况来选择。

需要注意的是，蜂蜜中的一些有效成分，遇到高温容易破坏，所以，我们在熬煮其他药食的时候，蜂蜜是不加入进去熬煮的，一般都是等水温在60度上下才加入蜂蜜搅匀。

其次，蜂蜜的含糖量较高，可能会导致血糖水平的波动，而血糖本身偏高的人，最好暂时别喝蜂蜜水。