宫保鸡丁是川菜中的传统名菜，起源于清朝乾隆年间。这道菜的烹饪方法比较独特，选用鸡

立坤聊历史 2023-08-26 10:11:10

宫保鸡丁是川菜中的传统名菜，起源于清朝乾隆年间。这道菜的烹饪方法比较独特，选用鸡肉、花生米、干辣椒等为主要原料，加入葱姜蒜、花椒等调料进行烹制。宫保鸡丁色泽红亮，口感鲜美，是一道深受大家喜爱的美食。

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