一口气拌三碗饭的番茄浓汤排骨‼️好吃到破防
正文说美食
2023-12-15 12:16:02
今天这道菜我真的一口爱上！好吃到孩子把碗都舔干净的程度😅用高压锅炖得十分软烂入味！排骨吸满的番茄的精华，肉香四溢 软烂脱骨，茄汁浓郁开胃。就那口汤汁拌米饭 拌面条真的能香迷糊😭
吃到连一滴汤汁都不剩😌求求你们都去做‼️家里有不爱吃饭的小朋友立马都去安排～
⭕️准备食材：
三个番茄，胡萝卜，土豆，排骨一斤多，八角1个，香叶2片，姜，葱，冰糖，酱油，蚝油
👩🏻🍳做法：
1️⃣排骨➕葱姜先焯水，然后捞出冲净备用
2️⃣锅内加点油，下番茄翻炒，加点盐更快炒出沙
3️⃣加排骨翻炒，再加八角和香叶，一勺蚝油，两勺酱油，几粒冰糖，葱姜。一块炒匀
4️⃣加入适量的热水末过食材，转入高压锅煮开，再转小火炖20分钟（其他锅可以酌情加长炖煮的时间）
5️⃣时间到开锅加入胡萝卜土豆，再继续炖10分钟，最后尝下咸淡，淡了加点盐，番茄酸也可以加点糖
6️⃣出锅前撒葱花✅
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