在我国要说哪一种花名气最大的，无疑牡丹必然榜上有名，因为它自古以来就被人们称之为“花王”。不过你要说栽培历史最悠久的，那么牡丹就要排除在外了。在中国还有一种花，它被人们称之为“花相”。自夏商周开始，人们就开始栽培它，其栽培历史超4000年。是我国最古老的花卉，是草本花卉之首（牡丹是木本植物），它就是芍药。

芍药花光浓艳、妩媚多姿。在《本草纲目》中就有记载：“芍药，犹绰约也，绰约，美好貌美，此花草绰约故以为名”。芍药还是中国的爱情之花，我们的传统爱情节，七夕节代表花卉就是它。在《诗经》中就有记载：“维士与女，伊其相谑，赠之以勺药”。这其中的芍药指的就是现如今的芍药。

意思是说古代男女如果有交往的意思，就会约上去城外游玩。如果相互之间互生情愫，离别之际就会相互赠与芍药花，表达结恩和离别的双重情感。因此芍药花也有可离、将离、何离、离草、等别称。今天笔者就带大家好好了解下这种有着深厚人文历史的植物，看看它有哪些不为人知的价值和作用。

芍药为毛茛科芍药属多年生草本植物，这种植物根状茎肥大，呈圆柱形，一般为淡红棕色。它的茎直立，光滑无毛。叶互生，2回3出复叶，叶片呈椭圆形。它的花期在夏季，每年5月份到7月份左右，花一般单生于分枝的顶部，花大。颜色多变化，有白色，也有粉色或红色，花色艳丽，妩媚多姿，颜值非常高。它的果期6月份到7月份，边开花边结果，蓇葖果卵形。

在《本草图经》中就有芍药的详细描述，书中写到：“芍药春生红芽作丛，茎上三枝五叶，似牡丹而狭长，高一二尺。夏开花，有红白紫数种，子似牡丹子而小。秋时采根，根亦有赤白二色”。讲的就是我们今天的主人公芍药，目前这种植物在我国各地均有分布，有时候甚至公园都能看到它的身影。

芍药是一宝，在我国历朝历代中都留下了难以抹除的痕迹。芍药它的价值主要分为三个方面，第一、观赏价值。芍药花大而美丽，而且颜色丰富，粉红色、红色、白色都有。夏季的时候芍药开花，如诗如画。有的形态高雅，花朵丰满，有的婀娜多姿，有的端庄秀雅。正因为如此，芍药自古以来都是最受欢迎的草本花卉，古代皇宫花圃中必有其一席之地。

第二、芍药有药用价值。芍药在我国是非常传统的中药材，它最早记载于秦汉时期，其中《神农本草经》将它列为中品。芍药中医名为白芍，它以根部入药，一般在种植在3年以上的芍药才可以入药，采挖季节为夏季。根部挖出来之后洗干净刮去粗皮，开水煮至发软，捞出晒干即可备用。有养血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗之功。

第三，食用价值。芍药属于药食同源的一种传统本草，它全株其花和根都是可以食用的。例如夏季的时候它的花可以用来煲粥或者晒干之后用来泡好喝的芍药花茶。其次它的根则可以用来煲汤、熬粥或者泡茶都是可以的。特别是对于女性而言，芍药更是非常好的东西，滋阴养血。

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于芍药了解了吗？你见过芍药吗？你了解芍药吗？大家有什么想说的也可以在下方评论区留言，分享您的见解。