选择日本的水产学校需要考虑多个因素，包括学校的教学质量、研究实力、师资力量、设施设备以及就业前景等。以下是一些可能有用的建议：

了解专业方向：不同的水产学校有不同的专业方向，例如海洋生物、水产养殖、渔业资源等。在选择学校时，首先要明确自己的专业方向，然后针对性地去寻找在相关领域有优势和特色的学校。

考察教学质量和研究实力：教学质量和研究实力是选择水产学校时需要考虑的重要因素。可以通过查看学校的师资力量、发表论文情况、研究成果以及学生在校的表现等方面来了解学校的教学质量和研究实力。

了解学校的设施设备：水产学科是一个实践性很强的学科，学校的设施设备对于学生的学习和实践非常重要。在选择学校时，需要了解学校是否拥有完备的实验室、实习基地以及先进的设施设备等。

考虑就业前景：选择留学时，需要考虑毕业后的就业前景。了解水产学校的毕业生就业情况、校企合作情况以及学校是否有完善的就业指导服务等，对于未来的就业前景有很好的参考价值。

日本有许多水产类学校，其中包括：

东京海洋大学

北海道大学

国立水产学校（National Fisheries University）

福冈大学水产科学部（Faculty of Fisheries）

这些学校都是全日本最顶尖的水产专业大学，在水产养殖、海洋科学、渔业经济等领域有着丰富的教学和研究经验。此外，日本还有46所水产、海洋类高职高专学校，这些学校在水环境教育方面也起到了重要作用。