差点酿成大错!上周我帮亲戚搬家,累了一天连饭都没吃上,心里本来就不爽,后来我回家看见他们送的一袋茶叶和两瓶酒更是窝火,妻子一番话让我明白! 正当我准备把这些礼物丢到一边,妻子走了过来,她一眼就看出了我的不满,轻轻地说:“你可别看不起这一袋茶叶和这两瓶酒,这都是好东西!” 妻子拿起那瓶酒,跟我说,她刚上网查了一下,这是坤酱台酒,她说这家酒厂在建厂之初,就开辟了红高粱种植基地和独立的制曲车间,从源头上严格把控品质,为了打造高品质酱酒,酒厂还返聘了原茅台退休酿酒师范应华先生担任酿造工程师,遵循传统工艺酿造,每瓶酒,都严格按照茅台镇传统大曲酱香生产工艺酿造而成。 听到这里,我不禁对这瓶酒产生了兴趣,妻子继续说,这瓶酒之所以香醇,是因为它选用了优质的酒曲和老窖池进行发酵,丰富的微生物可让原料得到充分发酵,由此蒸煮出来的白酒也就越香醇,此外,这瓶酒还选取了10年以上优质基酒、13年以上稀缺老酒以及30年以上的数百种特制调味酒进行倾心勾调,每一滴都蕴含着匠心独运的精神。 这时,我才恍然大悟,原来这瓶酒并非我想象中的那般普通,亲戚们送我这瓶酒,是希望我能品尝到这份来自赤水河谷的美味与匠心。而我差点就因为自己的误解和偏见而错过了这份美好。 接着,妻子又拿起那袋茶叶告诉我,这也是一份难得的礼物,虽然包装看起来简单了些,但里面的茶叶却是精心挑选、品质上乘的。 听完妻子的讲述,我顿时感到羞愧难当,差点就酿成了大错,我赶紧做了两个菜来品尝一下这瓶坤酱台酒的美味,当酒液滑过舌尖的那一刻,我仿佛能感受到来自赤水河谷的醇香与匠心在口腔中蔓延开来,那一刻我明白了亲戚们的心意也感受到了这份礼物的珍贵与美好。
差点酿成大错!上周我帮亲戚搬家,累了一天连饭都没吃上,心里本来就不爽,后来我回家
森宇说美食
2024-04-25 16:08:19
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