不定期更新一些游客不知道的清迈餐厅。
清迈的大部分网红餐厅，本地人真的不会去，因为清迈的好生活永远藏在村子里。这家私厨我封为年度TOP1，是这辈子吃过最好吃的西班牙海鲜饭。
一栋传统的兰纳旧屋，被改造成法式乡村风，轻松自然，不是那种批量生产的空间。吃完饭还可以小院子里喝杯酒晒晒太阳。
主厨是一位50多岁的西班牙人，明媚幽默。他说这是他祖母的recipe，祖母以前在巴塞罗那经常获得Paella比赛的第一名。
海鲜饭有四种口味，我们这次试了Sea & Mountain。除了海鲜，还加了鸡肉和蔬菜，每一米粒都吸足了蛤蜊汤，第一口下去我和队友都被惊艳到双眼放大。
主厨说如果是自家人，就不要分盘装了，直接在铁盘里用勺子挖着吃，这样不会冷掉，口感最好。还建议可以像pizza那样切成几分，分割一下领地，别吃到最后打起来了。
餐厅在湄林区，离四季酒店不远，市区开车过来要20公里，但绝对值得专程驱车一趟。建议提前预定，以免扑空。
La Petita Paella Restaurant
📍455 Mhoo 2, Huai Sai, Mae Rim District, Chiang Mai 50180
