端午节吃粽子，是中国人的传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
不过，好多人不一定知道在中国比白酒历史悠久的葡萄酒和粽子能很好的搭配，而且还很有助于消化。不论是北方以甜味为主的甜粽，还是南方以咸味为主的咸粽，都有相宜的葡萄酒可搭配。
以咸味为主导的肉粽或蛋黄粽软糯油润、口感咸鲜，适合搭配单宁中等、酸度合适的干红葡萄酒比如波尔多右岸的混酿或是单一梅洛葡萄酿造的干红葡萄酒，其馥郁的果香味能够增加咸粽的风味。同时，其酸度和单宁更可以缓解脂肪带来的油腻感。
以甜味为主的豆沙馅等类型的粽子香甜软糯，非常适合搭配甜白葡萄酒，比如意大利皮埃蒙特的莫斯卡托阿斯蒂微起泡酒。甜白葡萄酒的甜美与甜粽的鲜甜和粘滑相得益彰。同时，其有机酸不但让甜粽甜而不腻，而且有助于消化难以消化的糯米。
以粽叶和糯米纯净清香为主的白粽则既可以搭配干白葡萄酒也可以搭配甜白葡萄酒。如果喜欢蘸着白糖或蜂蜜吃白粽，那换成甜白葡萄酒会带给我们意想不到的惊喜。
