06.13｜睁眼就吃想吃的食物🥘
七七七公子聊美食
2024-06-28 01:37:07
今天的早餐长这样
🔵早餐
西葫芦糊塌子
豆浆
🔵糊塌子做法
原料
西葫芦 1个（约300克）
鸡蛋 2个
面粉 50克
盐 3克
白胡椒粉 1点点
橄榄油 适量
做法
1.西葫芦洗净擦丝，加盐和白胡椒粉拌匀，放10-20分钟，等到出汤。
2.出汤后加鸡蛋和面粉，搅拌均匀。
3.平底锅加橄榄油，面糊放到锅里，铺匀，煎熟。
🔵tips
1.建议煎小号的饼，更容易翻面。
2.面粉量比较少，如果再加10克，会更符合常规糊塌子的口感。
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