每周在团的le coucou嘛,老板自称是“许愿面包店”,客人想吃什么面包就做什么面包。前两天群里有姑娘吵着要吃姜黄面包,于是…做出来一个“姜黄巧克力肉桂卷”!
蛮妙的,虽然是甜口面包,吃起来却有种咖喱味,还是那种香甜、绵软、浓稠的日式咖喱。转念一想也对:姜黄粉肉桂粉黑巧克力,咖喱块的配料表里都能找到。面包本身柔软,甜度并不高,香料气息浓郁。多吃两口蛮上头的。
盐面包又出了两个新口味,早上出门前急急热了两个花椒叶的,盐面包一定要复烤,复烤后即便加热了也有脆脆的皮和脆脆的底。在巫山吃过凉拌花椒叶,不麻嘴,有种野性的清香,卷进盐面包里冲淡了黄油的腻。
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