我妈做的拿手菜！!👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2024-08-06 17:23:04
卤味拼盘！快点去试一下！绝绝子！
酱牛肉炖煮得非常入味，猪耳朵卤香浓郁，脆脆的软骨风味十足，卤蛋也好好吃，简单易上手~
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🍲食材
牛腱、猪耳朵、八角、香叶、陈皮、干辣椒、冰糖
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⭕做法
1⃣️牛腱、猪耳朵冷冰下锅,放姜、料酒焯水
2⃣️锅里加入姜、蒜、八角、香叶、陈皮、干辣椒，倒入清水500克、老抽2匙、生抽370克、冰糖200克，加入牛腱大火煮开后转小火煮十分钟
3⃣️加入猪耳朵大火煮开后转小火煮15分钟，再关火泡5小时，出锅切件摆盘，淋上少许汁就可以~
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这个卤味拼盘酱香入味，做法非常简单，姐妹们快来试一试吧~
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淡淡草季
这卤味拼盘看着就流口水！牛腱猪耳卤得恰到好处，关键在火候和料，学起来，今晚就动手试试~记得泡够时间哦！#下厨挑战#
魔都的70DD
动手做卤味拼盘，照这个流程，厨房小白也能变大厨，不信你试试~教程超详细，不学亏大了