08.21｜白开水是最健康的饮料｜蒜米保存方式
七七七公子聊美食
2024-08-23 15:37:23
的三餐四季
🥣午餐
大葱甜椒炒老豆腐
烤紫薯
煎蛋
白开水
🔵热知识：白开水是最健康的饮料。继续清理冰箱，有什么就吃什么。
🔵蒜米的保存方式
我很讨厌剥蒜，幸好现在可以买到整包的蒜米。但实在是太大一包了，一个人很难在变质之前吃完。我的处理方式是：把蒜瓣的尾巴切掉，用料理机把蒜瓣搅成蒜末，然后放到密封袋里冷冻保存，可以吃很久。后续用蒜末炒青菜或者做成蘸料，都超方便。也不需要提前解冻。
除了蒜末之外，还可以切成蒜片，甚至直接整粒冷冻。蒜的形状取决于个人需求。
0
阅读：7
仙女有只猫
哎，午餐看着挺养生，但想到剥蒜的痛苦就头疼，还好有蒜米冷冻大法，不然真是每日难题啊
广陵羽客
蒜米冷冻保存法听起来挺妙，但不会影响味道吗？我试过冷冻葱，解冻后总觉得少了点啥...