【清华硕士转行学厨师称自信心大涨】近日,几条清华土木毕业生去蓝翔学厨艺的短视

半烟评科技 2025-01-04 11:18:17

【 清华硕士转行学厨师称自信心大涨 】近日,几条清华土木毕业生去蓝翔学厨艺的短视频引起网友热议。注意到 1月3日,当事人佟洁琼“我是佟哈哈”就网友关心的问题发博回应。她表示,2024年年初时就迷上了烹饪,恰巧失业就一头扎进了学厨的环境中,做了一年饭后,目前自信心大涨,已经开始着手为家人准备年夜饭了。她说:“失业不是我们能选择的,但是失业以后做什么是我们完全有掌控力的。”

梳理媒体报道发现,在来到蓝翔之前佟洁琼曾就读于清华大学国际建设与项目管理专业,2019年清华大学研究生毕业后,一直从事气候变化领域的研究与政策工作。

目前,佟洁琼已在蓝翔学习了近20天。佟洁琼说,“我报名的是一个月的培训班,除了刀工、火候掌握等基础的,每天还会学习两个菜,这样下来一个月能学到五六十个菜,我很满足了。”佟洁琼觉得自己最得意的菜品是拔丝地瓜。

佟洁琼坦言,“我想接地气一些,不能因为名校的光环就高高在上。其实,我想说还是要活出真实的自我,不要在意别人的眼光而放弃真实的东西。”(新浪热点综合新黄河、荔枝新闻、当事人账号、公开报道)

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