我也是这样吃皮蛋，无需调味品，鲜香醇厚，蛋黄细腻。关键是鸭蛋要新鲜，要用草木灰拌

江华的趣事 2025-01-19 18:13:05

我也是这样吃皮蛋，无需调味品，鲜香醇厚，蛋黄细腻。关键是鸭蛋要新鲜，要用草木灰拌石灰腌制，一个一个包裹好，像一个圆球。在温和通风处放置21天。

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江华的趣事

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