脂肪肝少吃主食还是少吃肉 脂肪肝患者在饮食上有诸多需要注意的地方,以下是具体要点:
控制热量摄入
计算每日热量:根据体重、活动量等计算每日所需热量,一般每公斤体重每日需15-20千卡,以维持理想体重,肥胖者应减少热量摄入。
合理分配三餐:定时定量,规律进餐,避免晚餐过量或睡前加餐。
调整饮食结构
增加膳食纤维摄入:多吃蔬菜、水果和全谷物,如西兰花、苹果、燕麦等,可增加饱腹感,减少其他高热量食物摄入,还能促进肠道蠕动,帮助排出脂肪。
保证蛋白质摄入:选择优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等,有助于修复肝细胞,每天摄入量按每公斤体重1-1.2克计算。
控制脂肪摄入:减少动物内脏、肥肉、油炸食品等高脂肪食物摄入,可适量吃橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油脂,有助于降低血脂。
限制碳水化合物摄入:少吃精制谷物和添加糖,如白米饭、白面包、糖果等,可适当增加复杂碳水化合物,如糙米、全麦面包等。
避免不良饮食习惯
戒酒:酒精会损伤肝脏,加重脂肪肝病情,应严格戒酒。
少吃加工食品:如罐头食品、腌制食品等,这些食品通常含有较多添加剂、盐分和脂肪,不利于脂肪肝恢复。
避免暴饮暴食:保持细嚼慢咽,有助于控制食量,减轻胃肠和肝脏负担。