合肥|一味清欢·咬春🍃春季品鉴会🥂

这次的咬春·飨春宴，是在我心目中的“黑珍珠”餐厅。 妥妥的一整个春日好心情，最巧的是～坐到了『海棠』包厢，脑海里无数个丁禹兮跑过😁 咬春宴，以时令、鲜为主，最最意想不到的是～大红袍香薰雪花和牛配油菜花。🌼 🌟5A级和牛薄片，以武夷山大红袍火炙和牛锁住油脂，有种入口即化的口感。油菜花与意大利柚子醋的结合，口感很神奇，创意不错！ 这下子，突然觉得路边的油菜花也那么可爱许多！ 🌟春韭螺蛳皖南薯粉 螺蛳肉和春天应季的韭菜爆炒，再搭配皖南手工薯粉。螺蛳肉超大颗，掺和着韭菜香，鲜！ 🌟皖南三年火腿蒸问政笋 陈年火腿的油脂香，加上问政山笋，山野之香完美诠释在这道菜当中。 🌟辣烧宁海竹蛏王 辣辣的四川味道，极喜欢的。肥肥的竹蛏，辣味鲜味，海鲜之味！ 🌟贡椿酱焗松叶蟹 是我心心念的山珍海味！松叶蟹腿肉裹着香椿张，透到蟹腿里，我可太喜欢这味了！ 🌟帕玛森芝士·臭鳜鱼捞饭（位菜） 徽菜之中的经典，一定有臭鳜鱼。臭鳜鱼改块状，搭配上帕玛森芝士和米饭，一整个反差感，大大增加了吃饭进食的兴趣！ 同时，餐酒搭配了三款：（前）意大利白葡萄酒，（主）勃艮第红葡萄酒，（终）日本山樱梅子清酒。 最后，还有春天主题的四重奏：1.榴莲青团 2.葛根汁 3.大红袍炒饭 4.米虾春卷 这次“春 主题”品鉴会，除去了菜品本身和美酒饮料之外，还有拍了一组美美的照片。草坪、阳光、美人～ 哈哈哈 ㊗️春好！