牛排的熟度分
牛肉跟猪肉不同，属于粗纤维肌肉，所以做牛肉要么像西方做半生熟的牛排，要么像中国把它炖烂，打火锅也要数着秒刷，过火了很难嚼得动，炒牛肉也要猛火快炒，多几秒钟口感都会大相径庭
牛排的熟度分
新君乙
2025-04-12 11:57:01
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阍虬
高级人类吃全熟，中级人物吃七分熟，低级人类吃五分熟，低等动物生吃牛肉，吃三分熟的都是非正常生物
上去就是怂 回复 04-26 19:21
追着牛啃是啥？[滑稽笑][滑稽笑]
卧龙先生 回复 04-26 00:58
可惜高级人类也是起源于非洲[滑稽笑][滑稽笑]
右手悲伤
我都是趴牛身上啃，就吃最新鲜的，淡了直接撒上调料啃。[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]
用户10xxx39 回复 04-21 12:27
我怀疑你是蹲下挨着牛屁股在吹
我太老实了。 回复 04-21 20:52
得不得掏肛？？
拾壹
就喜欢八分熟，怎么滴吧？多一分少一分我都不给钱。
上去就是怂 回复 04-26 19:23
那你怎么判断是几分熟？有国际标准么？
拾壹 回复 上去就是怂 04-27 10:16
牛排大厨怎么判定七分熟的？比七分熟一点，比全熟嫩两点
喷你一脸无罪
不如我生吃优雅
欢喜 回复 04-21 12:12
上一盘牛欢喜刺身
ETC 回复 04-21 20:10
生牛肉嫩滑的，小时候吃过几次，后来没吃过了
秋风稻草人
牛排要好吃，吃多少成熟，要看什么牛什么部位脂肪含量如何，不同牛种肉质纤维也是有所不同，所以这还是一门学问！
艾玛介孩子真棒
我就要吃八分，咋地？
绝对善良 回复 04-19 19:38
我不服，我要九分熟[哈哈笑]
拾壹 回复 04-18 22:33
握个爪。
微波
不熟的，都是蛮夷之人吃的，跟牲畜无异
隨風
我家狗也喜欢吃生的肉，我作为人只吃熟的[赞]
无名
欧洲野人只会糟蹋粮食，没有任何烹饪传承的民族只能把牛排分成几分熟，而在中国一块牛肉保守可以有上百种吃法。
LMQAFD
“白切鸡”路过……
夜雨潇潇
给我来份半分熟的，咬一口滋一脸血的那种
用户15xxx41 回复 04-22 12:34
能滋一脸血的只有刚换下的卫生巾。
花之伤青春已逝
除了蔬菜水果，其它绝不吃生的！觉得恶心！上等人在下做不来！
荒唐皇帝
我还是觉得，中国卤牛肉好吃
风姿物语！狼
吃不来，我的炖烂，煎着吃塞牙缝
用户10xxx49
我喜欢吃一块的，一毛的不好吃
一个朋友
实际上外国佬和国人肠胃适应度不一样
吴胖子
好像不对
天堂的冷
全熟都没熟吧
山与海
全熟，好吃，只有真正的厨师做得好。
小黑子
没进化好的才不吃全熟。
南极高压线
我吃七分生三分熟，或五分半生不熟
隔壁王哥
新中国成立几年？中国人民才吃几年饱饭就开始装逼了？？？
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人穷怪屋基，厨艺不行只能吃半生不熟，牛肉刚熟的时候肉质也是超级嫩的，辣鸡掌握不到火候而已
星星点灯
生牛肉有疯牛病[赞][赞][赞]
三千星辰
牛排只分人吃的熟牛排，和畜生吃的生牛肉
用户10xxx43
人类吃东西从运用自然火搞熟食一步步进化，现在吹嘘半生不熟甚至全生。。。
金木水火土
对于肉类，进化完全的人都不会问熟不熟，只会问烂不烂
特邀评论人
叼毛的肉汁，就是血水
外星人
我在延吉就发现，朝鲜族人吃冷的冰碗冷面，肠胃确实不一般
天乐
7分熟是我的极限了
sai小光
七分熟还可以接受
ZHJ
做成烤牛肉串更好吃
春和景明
只有畜牲才吃生的食物！
风雨独行
干净生吃就行了，回到原始
你的选择
我喜欢吃8.53分熟的
凉苦薄荷味
看肉的品质吧，像市面常见的南美的牛肉，30+一斤的，几分熟都难吃。
人生如修行
这牛排一点都不好吃
一叶知秋
他们宰杀不放血，所谓的汁水就是血水。看着没啥食欲。
红光
七分熟试过一次，吃完直接化身喷射战士差点拉裤子里
随薪锁欲
扯那么多 不就是部位不好太瘦了 全熟会柴么