中医爷爷说，春天要多喝这个七菜羹🥬

这个七菜羹是一位潮汕的朋友介绍给我的，她说她们那边每年春天都会喝这个菜羹，春季易生内热，七菜羹清淡易消化，帮助排出积滞 . 据悉，这个七菜羹已有1600年历史，古人把它称作“七宝羹”，春天常喝能够生发🌞气、疏散风热、清肠排☠️，丰富的维生素和矿物质提振精神，缓解“春困秋乏” . 原方子的材料是:芹菜、蒜苗、香菜、葱、韭菜、生菜、白菜。其他可能替换的蔬菜也可以是芥菜、春菜等各种辛味蔬菜🥬 不过有为了方便些，可以选择七款绿叶的时蔬就行。看看家里有什么绿叶蔬菜，就用什么 . 做法: 把菜全部剪碎或剁碎，水烧开后，放少量油，然后把全部菜都放进去，煮5分钟，放入适量盐🧂调味（也可以勾点薄芡） . 味道很清甜，尤其适合大鱼大肉过后的刮油，真的绝了，简单的食材组合，喝完肠胃hin舒服 姐妹们这个时候可以多喝这个七菜羹 噗噗不顺畅的宝也有一定缓解效果 ～ . 若是觉得传统做法单调的也可以稍加改良 加一些干贝、香菇提味，既不掩盖蔬菜本味，还可以增鲜 脾胃虚寒的宝子，可加几片生姜平衡蔬菜的寒性