感谢网友教我煮火锅!!!完爆清水煮!!
壳子酱的美食呀
2025-04-24 15:02:26
以前一直用清水煮牛油锅!!感觉总是缺了点味道
被四川的朋友安利了这个煮法真的香绝了!!!🥳
非常简单,在家复刻出了正宗的成都火锅!!
✔️配料如下:
小龙坎发酵型纯牛油火锅底料、花椒、八角、冰糖、小米辣、姜、大葱、蚝油、豆瓣酱、酒酿
✔️做法
锅里倒一点点油,把花椒、八角、小米辣、葱姜和小龙坎发酵火锅底料炒香,然后加入蚝油、豆瓣酱、酒酿、冰糖调味,最后倒入水煮开,就可以涮锅了
要想煮出来的锅底正宗,火锅底料也必须选择四川当地的品牌!!!
我用的是小龙坎老坛发酵纯牛油火锅底料
小龙坎爱吃火锅的人应该都知道!!地道不用多说
最重要的是他们家是酵藏火锅底料的shou创者
坚持老坛发酵4000小时,所以煮出来的汤底浓郁醇厚
辣的爽却一点都不燥🤗
爱上火的人终于可以放肆涮火锅了!!!
配料也是干干净净的吃起来健康又安心!!!
涮毛肚的时候,汤汁裹满再往嘴里一放,牛油味巨浓郁,不蘸料都嘎嘎香!!!
平时也可以用这个底料炒麻辣香锅也是香的不行!!!!
因为牛油锅底好吃,我还买了它们家的发酵型番茄火锅底料
🍅番茄味也贼浓郁!!!!还能吃到番茄颗粒,我平时贼爱用它做番茄肥牛
汤底极其香浓!!!6个零添加,嘎嘎健康!!!
家里有老人小孩的可以放心冲~
喜欢吃牛油锅底的你们一定要试试!!我真的超级爱!!!
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