如果不是今天点外卖,我几乎都已忘记还有粉汤了。新疆回民众多,回民的美食也多,但我

风雨敲书书窗 2025-04-25 14:20:02

如果不是今天点外卖,我几乎都已忘记还有粉汤了。新疆回民众多,回民的美食也多,但我认为回民最好吃的美食就是粉汤。 很多年前,每逢肉孜节(开斋节),都会去回族同学或同事家拜年,而多数人家都有粉汤可吃。 后来不兴拜年了,便也没有了粉汤可吃。奇怪的是大多数回民餐厅也没有粉汤,继粉汤之后,我看汤饭也快退出回民餐厅了,殊为可惜。 粉汤和汤饭都是我爱吃的回民美食。

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