为什么猪头肉比普通猪肉更香更好吃？
荣昌机关食堂大厨真的让人笑不活了！他顶着两个黑眼圈和两个大眼袋对着采访的记者
【6评论】【8点赞】
为什么猪头肉比普通猪肉更香更好吃？
赵大天
2025-04-25 16:57:21
1
阅读：6735
苍云横渡客
凡是把把所有东西都用贫富解释的人，普遍没啥道德没啥出众的品质，时时处处急于用金钱给自己增添亮光。
暗影熊
说这话的真没吃过啥好东西。除了猪头，他没发现鸭头、鱼头都更贵么。
清风 回复 05-04 04:16
潢川哪里？有这么便宜的？
老男孩 回复 清风 05-04 23:26
河南南部，那里产鸭子
WWIII
猪头肉好吃为什么要用那么多香料卤，为什么没有清蒸猪头肉？同样的香料卤五花肉排骨能不好吃？实际上是大家会认为用这种方法卤排骨太浪费了，白瞎了排骨。
用户80xxx24 回复 05-04 16:35
猪头肉准确来说是猪头皮才是卤的 带骨的猪头肉煲胡椒汤挺好喝的 猪下巴我最喜欢
丶烟锁池塘柳 回复 05-04 16:04
小龙虾很早就有清蒸的，只是吃的人少
鋼鉄靑龍
正经做的话猪头肉没有排骨好吃，但是说吃个猪肉不同部件就跟贫困扯上关系你们当地生活水平到底有多低？！贩点猪肉过去能发大财吧！[滑稽笑]
风雅宋 回复 05-01 01:03
猪舌头，猪耳朵，哪个不比排骨好吃？[哭笑不得]
并没有什么用 回复 05-02 02:21
不是一个价啊。
xxxl10
看来这个答主不清楚什么是穷，什么是富。只是单纯的有点蠢。
_随心所欲_自由自在
瞎掰！就算现在，我也觉得猪头肉更好吃，价格也更贵。至于猪脚鸡爪鸭爪之类的，就不用说了。
仕人
猪头上的那块叫核桃肉的精瘦肉是好吃，因为是猪身上活动量最大的肌肉
北地孤狼
因为我们买来的猪头肉都是卤好的，没几个人买生的自己卤。可是卖卤猪头肉还能一直卖下去的，做的肯定好吃。（不好吃的都倒闭了）
天行健
熟的猪头肉比生排骨贵啊
york
谁说猪头肉便宜的，我这边卤猪耳朵丝要58一斤，猪头肉38一斤，哪里便宜咯嘛，下酒口感好
♚ 情绪走狗 i
猪头肉我家里挺喜欢吃的只是我妈说不干净，我老豆宁愿吃猪头肉也不愿意吃烧肉，
星空有你
SB才得出来结论吧，现在人营养都溢出了，猪头猪耳朵特么别肉还贵，鸭爪鸭翅鸭肠这种哪个不比纯鸭肉贵
今夕何夕
你去超市看看猪头多钱一斤
用户17xxx53
猪头肉贵，前后座便宜
夜枫
鹅头呢？
woxinyouran478415 回复 05-02 18:50
鹅头很好吃啊，只是养鹅成本高，市场上很少
病人fuji 回复 05-03 19:04
更贵，狮头鹅了解一下
Lucky幸運甜酱油
油脂就是香
玉子可丽饼
看得出来，这位律师不爱喝酒
conteen
好吃是一个很主观的词，欧洲人吃黑松露，说多么多么好吃，但中国人拿那玩意喂猪，非洲人把海鲜扔的到处都是，但中国人花大价钱吃，你说谁穷谁富？口味不一样罢了。
璀星独璨
没觉得猪头肉比猪其他肉好吃。朋友小时候吃肉经常就吃它是因为家里穷，便宜！骨头大烀熟一大锅十几个人盛一筷子就没了。
夜晚的萤火虫
扯你妹哦…
时间之外的往事
我确实不喜欢吃猪头肉，但是猪耳朵很好吃啊
嘿嘿嘿
猪头肉的脂肪含量高 香味本身就是由油脂带来的 基因里对三大营养素需求 产生了脂肪香味 蛋白质鲜味 碳水甜味的感觉 这是古代人直接判断东西能不能吃的重要依据
用心守护
猪头肉，贵在卤的调料和人工。你去菜市场看看，生的猪头多少钱一斤？
临水影
今晚加餐，买点猪头肉。近两年没买过猪肉，全买牛肉在……
逗掰的欢乐
因为有肥肉和皮层，软硬程度不一，相对口感更好。加点大料掌控好火候一点都不腻又香
信信
有些地方猪头肉更贵
冥月松间照清泉尸上流
好不好吃这种东西人各所好，有些就喜欢瘦肉，有人喜欢五花。就像香菜，爱的爱死，不吃的和杀他一样
宁采臣
几十年前这么说没有问题，现在不是正好反过来么？
用户10xxx19
可是猪头肉挺好吃的呀
嘟嘟嘟
猪头的两块面板肉最滑，靠近牙齿看着牙齿有点恶心，不过真的好吃
小天不可以不呆萌
把猪肉按猪头肉那名卤也好吃
菊花与剑1997
小时候物质紧张，真的很喜欢吃猪头肉。现在也喜欢吃，但怕胖不敢吃多。
简C om 单§
冰箱还有几袋，逢年过节都得拜。真的吃不完[大哭]
。。。
我喜欢吃那种卤出来脆脆的猪头肉
耗子拿刀灬满街找猫
更下酒
陌生人
好肉吃多了，尝点不一样的不是很正常？
人文热点
吃个肉都能扯到穷啊富啊，你是多自卑？
人文热点
不是蠢就是坏
用户72xxx70
我爱吃什么吃什么！你算老几，我家有矿不比你有钱？我就说猪头肉香！
用户13xxx75
从食材的价格看猪头7、8块钱一斤，而肋排至少30多。
三千星辰
成天就知道嫌贫爱富，把贫富挂嘴上，知道什么叫香而不腻吗？知道什么叫韧而不柴吗?
钧锐
北方人比较爱吃。使用多种香料卤制。非常香。虽然不算太腻。但确实很肥。南方人口味淡肯定不爱吃。其实跟穷富无关。有钱没钱都不会经常吃。
龙行天下
因为大料用得多呀！
农民专业
他的意思是富人不讨论肉，或者不讨论猪肉，或者是不讨论哪里的肉好吃。
photinia
这个问题嘛，以前吃象鼻 后来成了保护动物，退而求其次，只能吃猪拱嘴了
秋叶
说实在的，我去卤肉铺买肉，我觉得卤的排骨要比卤猪头肉更好吃
魃霸
猪身上最好吃的就是带皮的部分了
龙。。。。。
小时候我们这边吃的少，但是有好几家卖卤肉的。印象中猪头肉是除了猪尾巴以外，最便宜的了。猪耳朵，大肠。猪蹄。还有整块的瘦肉论斤称都比猪头肉贵。
用户17xxx75
猪肉香不香全靠脂肪的质量
用户10xxx32
[哭笑不得]我小时候，小龙虾没人吃，现在好贵。
用户10xxx06
猪耳朵比猪肉贵几倍一定因为富人吃不起只想留给穷人吃
开摆
我现在就觉得鸡爪，排骨这些难吃。因为我矫了牙齿。身体不喜欢和价格无关
小小獠
猪头肉35一斤，卤肉20一斤，你跟我说因为吃猪头肉的人穷？
Face
猪头肉不好吃，这算乱七八糟的肉
用户13xxx75
口感不同，没其他肉那么容易腻
闭眼品生活
你这套论据放在乌龟身上就站不住脚了。
君名
太变态了，因为猪头肉你举例举的是卤好的，你去买生猪头就没肉贵了呀！不会播新闻就播天气预报
欢乐马 回复 05-04 16:36
那是带着猪头骨一起称的，单独的肉的话不便宜