运河三千里还是看淮安
我们中国人讲究“民以食为天”，吃饭是最重要的事情，最大的问题。在几千年的民族发展过程中，从北到南，从中到西，形成了丰富多彩的各种“菜系”，其中淮扬菜尤为著名，长期以来为国宴首选菜系，是江苏淮安重要的文化符号之一。在淮安有一座中国淮扬菜文化博物馆，位于清江浦区河畔路18号，是全国首个规模比较大的专业菜系文化博物馆，由此可见淮扬菜在我国饮食文化中的地位。发展到今天，淮扬菜不仅是味觉的盛宴，更是底蕴深厚的文化载体。它起源于春秋，兴于隋唐，盛于明清，与运河漕运、盐商文化紧密相连，见证了江南的繁荣兴衰。博物馆为中式园林风格，集观赏性、学术性、知识性、趣味性、参与性于一体，漫步其中，静静欣赏，听着每一道菜背后相关的故事，看着栩栩如生的造像，仿佛像穿越时空一般别有韵味，收获良多。v眼看淮安
