上海｜凪江师傅久违的寿司场有趣的中午饭

掐指一算自从开始做料理也有小半年没吃江师傅的寿司场了 中午可以说是酒肴和寿司的双重满足 永远可以相信江师傅 难约也是有道理 出品和完成度依旧很顶 这口太卷想吃很久了！下次见！ 江师傅放在国内也算是很强的存在之一了吧 师傅名门出身很重要吗 后天努力更重要吧 不过吃饭这件事情他很私人 每个人的口味不同 认知不同 我喜欢的你不一定喜欢 反之亦然 不必强求 花钱吃饭是为了开心 当然了也可以是为了没事找事 没有人生来就是熟客 千万不要过度自卑 熟客制放在日本 那更是不值一提 上海这点何足挂齿 能订到就珍惜 爱吃就多吃 以上不针对任何人🫨 酒肴 -红毛蟹 鱼子酱🤯🤯🤯🤯鲜美的开场 蟹肉很甜 秋葵拉丝 -鮟肝 里芋🤯🤯🤯安康鱼肝确实绵密浓郁 里芋真的太爱 -黑鮑 真蛸🤯🤯🤯慢煮的黑鲍嫩弹 章鱼腿又脆又韧 漂亮 -縞鯵🤯🤯🤯🤯表皮熏的焦脆 鱼肉脂肪含量颇高 -桜鱒🤯🤯🤯🤯季节到了返场！米麴渍yyds 表皮焦脆 肉质肥美 春天的味道 寿司 -皮剥と肝🤯🤯🤯肉质不水 紧实鲜美 肝浓郁！ -蛇腹炙り🤯🤯🤯🤯鱼大是满足 舍利小会有点不融合 -蛇腹🤯🤯🤯🤯烤过的有炭火香 不烤的是奶香 -砂ずり🤯🤯🤯🤯四枚握 这里的筋 虽然硬 但是脆 很香 -鯵x2🤯🤯🤯🤯恰到好处的风味 脂肪 香气 -赤睦🤯🤯🤯烤一烤 香的流油 -唐墨🤯🤯🤯🤯乌鱼子太鲜很溏心 配上苹果年糕 👍 -縞蝦🤯🤯🤯🤯很浓缩浓郁的甜 -葡萄蝦🤯🤯🤯🤯极致的鲜甜 爽脆和柔嫩并存 -槍烏賊🤯🤯🤯很糯 甜度正好 -下足🤯🤯🤯这烤完有股新疆孜然烧烤的味道 hhhh -北寄貝🤯🤯🤯很厚 甜美！ -雲丹🤯🤯🤯冰激凌！ -穴子🤯🤯🤯今天的星鳗也很好吃 最近吃到的都很不错 -太巻き🤯🤯🤯🤯里面这个烤的表皮焦脆的鳗鱼 想了好久 这一口大满足 三口上天了 -玉子🤯🤯🤯更喜欢原味！更鲜 -香草玉子🤯🤯🤯是香草的味道 -抹茶🍦🤯🤯🤯中午简简单单一个冰激凌收尾