武汉有热干面，延边有朝鲜冷面，南阳有烩面，石家庄有最正宗的安徽板面，柳州有螺蛳粉

武汉有热干面，延边有朝鲜冷面，南阳有烩面，石家庄有最正宗的安徽板面，柳州有螺蛳粉，遵义酸菜土豆粉，我们小县城有：托县粉汤，除了托县粉汤，配菜：还有油炸糕，这个东北三省，陕西，山西，北京郊区，都是家家户户比较爱吃的，内蒙古大部分中西部地区都吃，山西的河曲县，陕西榆林地区。

我们老家这边，还有土豆泥+韭菜馅，油炸糕，后期我会关于：油炸糕继续写一篇比较详细的文字。

我们当地除了粉汤，还有以下一些美食分享给大家。

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​● 托县粉汤：这是当地具有代表性的美食之一。粉汤以淀粉制成的粉条为主料，搭配各种蔬菜、肉类或油炸的丸子等，调料味道浓郁，口感丰富，让人唇齿留香。

● 托县炖鱼：是托克托县极富盛名的传统菜品，选当地新鲜的鱼，用独特的调料精心炖煮，做出来的鱼肉鲜嫩，鱼汤浓郁鲜美，是到托克托县必尝的美食。

● 托县拉面：拉面口感筋道，汤头味道醇厚。在拉面制作过程中师傅会展现出娴熟的拉面技巧，面条粗细均匀，吃起来很有嚼劲。

● 托县黑水泉豆腐：因采用当地黑水泉的水制作而得名。这里的豆腐质地细嫩、豆香浓郁，不管是煎、炒、炖、煮等哪种烹饪方式，都能做出美味佳肴。

● 托县葡萄：托县有着适宜葡萄生长的自然环境，产出的葡萄果实饱满、色泽鲜艳、口感甜美多汁，可以直接食用，也能用来酿酒。

● 托县红辣椒：色泽红润、辣味适中、香气浓郁，是托克托县的特产之一。既可以作为调味品为菜肴增添独特的风味，制成辣椒酱等调料也是不错的选择五一假期晓龙眼里的内蒙古武汉网络志愿者·晓龙和您聊公益 。