寿司,一种传统的日本美食。 但它最早的起源地却在中国。 一千八百多年前,东汉末年,是寿司流行的时期:将米饭压成片状,两片中间夹上生鱼肉。 米饭自然发酵,产生的物质可以防止鱼肉腐烂,还有微加热效果,数日后鱼肉熟透便可食用。 《尔雅·释器》中,有一字曰鮨,即为寿司,这是关于寿司的最早记载,时间是公元前350年,这时候日本刚过了绳纹期,才进入弥生期。
寿司,一种传统的日本美食。 但它最早的起源地却在中国。 一千八百多年前,东汉末年
慕容论九剑
2025-05-08 11:57:20
0
阅读:0