这老板，有点难啊！ 小李的餐厅最近火得一塌糊涂，天天爆满，用现在流行的话说

这老板，有点难啊！ 小李的餐厅最近火得一塌糊涂，天天爆满，用现在流行的话说，就是“人山人海”。可让她头疼的是，这店里的“顶梁柱”——一对夫妻，要加薪！ 丈夫老张是个厨子，手艺那是相当了得，做的菜客人赞不绝口。老婆小王负责招呼客人，热情周到，嘴甜得跟抹了蜜似的，回头客都冲着她来。半年下来，小李的本钱差不多回来了，这多亏了老张和小王两口子。老张现在工资7000，小王3500，这俩人一合计，不行，得加薪！每人加2000，少一分都不干。 小李一听，心里咯噔一下。这加薪吧，一个月4000，也不是小数目。不加吧，这俩人要是跑了，店里生意肯定受影响。这可咋办？小李愁得头发都快白了。 想加薪？得拿出本事！ 要说这老张和小王，也确实有两把刷子。老张做的菜，那叫一个色香味俱全，回头客都点名要吃他做的菜。小王更是厉害，跟客人聊得热火朝天，恨不得跟人家拜把子。客人多的时候，就算其他服务员闲着，客人也非得等着小王来点菜。 可问题是，这工资也不是大风刮来的。小李开店也不容易，房租、水电、食材，哪样不要钱？现在生意刚有点起色，正是需要积累资金的时候，一下子拿出4000块加薪，确实有点吃力。 再说，这开了个头，以后怎么办？其他员工要是也跟着闹加薪，小李岂不是要破产？这可不是闹着玩的。小李得好好想想，怎么才能既留住人，又不让自己吃亏。 做生意，不容易啊！ 小李左思右想，觉得不能就这么轻易答应。她得想个办法，既能安抚老张和小王，又能控制成本。她琢磨着，是不是可以跟他们谈谈，先加一部分工资，剩下的根据业绩提成？或者，给他们一些其他的福利待遇，比如包吃包住，或者年底发个大红包？ 小李觉得，这做生意就跟过日子一样，得精打细算。不能光看眼前，得为长远考虑。她得想个长久之计，才能让餐厅稳步发展，也让员工跟着一起受益。 说到底，这开餐厅，还真不是一件容易的事。小李现在算是体会到了，这其中的酸甜苦辣，只有自己知道。 生意，终究是生意。