差点灭绝!还好被江西弋阳人抢救回来!并且给弋阳人带来年产值5亿元。 这种谷与日常

袁遗趣事 2025-05-17 14:09:31

差点灭绝!还好被江西弋阳人抢救回来!并且给弋阳人带来年产值5亿元。 这种谷与日常吃的大米谷不一样,谷上有一根毛刺,颗粒跟大、成熟期至少比大米稻晚1个月以上,生长环境条件又比较严苛,导致亩产非常低,因此,差点灭绝。 还好,被弋阳人发现该谷可以制作成年糕,口感更好、营养更丰富。 江西农科院的专家分析出成该米直链淀粉含量21.3%、胶稠度高于普通大米30%的卓越品质。锌、铁等微量元素含量比普通大米高15%。 因此,弋阳大禾谷是江西的最知名的名优特产。

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