在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。

“老王，你又在吃那些什么奇奇怪怪的东西了！”妻子刘梅一进厨房，就看到老王拿着一盘炸鸡翅，大口大口地啃着。

老王是个大厨，平日里最爱钻研各种美食，每次看到新奇的食物，就忍不住想尝尝。这天，他又从市场上买回了一些自己从没见过的特产，打算大显身手，结果刘梅一看到就忍不住数落他：“你就不能少吃点吗？都说肾衰竭是吃出来的！”

老王不以为然，边啃着鸡翅边说：“哪有那么严重？我这不是好好的嘛！”他没想到，刘梅一听这话，立刻拿起手机，约了陈医生过来，非要让医生给他讲讲肾衰竭的厉害。

陈医生不一会儿就来了，他是个年过五十的老医生，经验丰富，待人亲切。陈医生看到老王那满桌的美食，皱了皱眉，说道：“老王啊，你这食量是有点惊人啊。不过，今天我就给你讲讲，哪几种食物对肾真的是不太好。”

老王放下鸡翅，好奇地看着陈医生：“陈医生，你说的是什么食物啊？”

陈医生笑了笑，说道：“第一种是腌制食品。比如腊肉、咸鱼、咸菜这些。腌制食品里含有大量的盐分，吃多了不仅容易导致高血压，还会增加肾脏的负担，每天摄入超过6克盐分的人群，患肾病的风险会增加30%。所以啊，少吃点腌制食品吧。”

老王一听，皱起了眉头：“那我平时做的那些咸菜怎么办？”

“像你爱吃的蛋糕、糖果、甜饮料，这些含糖量高的食品，不仅容易让你发胖，还会影响胰岛素的分泌，长期下来会引起糖尿病。而糖尿病是导致肾衰竭的主要原因之一，糖尿病患者患肾衰竭的风险是普通人的三倍。”

老王心想，这高糖食品确实得少吃点了。

“还有你平时喜欢吃的牛肉、猪肉，尤其是肥肉。这些肉类脂肪含量高，吃多了会增加肾脏的负担。摄入过多红肉的人，患慢性肾病的风险会增加20%。所以啊，老王，红肉还是少吃点，多吃点白肉，比如鸡肉、鱼肉。”

老王点了点头：“看来我这红烧肉得少吃了。”“第四种是高蛋白食物。尤其是你喜欢的海鲜、大豆制品、乳制品。这些高蛋白食物，虽然营养丰富，但吃多了会让肾脏工作负担加重，长期摄入高蛋白食物的人，患肾病的风险会增加15%。所以，吃东西也要讲究个平衡。”

老王有些无奈：“这大豆和牛奶我还以为是好东西呢。”“再来说这啤酒、白酒、红酒，这些都含有酒精，长期过量饮酒不仅对肝脏不好，对肾脏的伤害也是不小的，每天饮酒超过两杯的人，患肾衰竭的风险会增加25%。所以啊，老王，喝酒也得适量。”

陈医生看着老王，一脸认真地说道：“老王啊，饮食是健康的基础，吃什么、怎么吃，真的很重要。你是大厨，懂得美食的艺术，但也要懂得健康的平衡。肾脏是我们的过滤器，平时要爱护它，才能让它为我们服务得更好。”

老王听得连连点头，忽然想到一个问题，问道：“陈医生，那我平时喝的那些功能饮料，能喝吗？”

陈医生微微一笑：“老王啊，功能饮料里的咖啡因和糖分都很高，偶尔喝一点没关系，但不能当水一样天天喝，长期大量摄入咖啡因会导致肾脏负担加重，增加肾衰竭的风险。平时还是多喝白开水，最健康。”

关于肾衰竭您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！