雪梨本名严慧明，1979年凭借剧集《亲情》出道，开始了演艺生涯。14岁的她还是个没长开的姑娘，举手投足，一颦一笑都透露着清纯可爱，而且个性很文静，很招人喜欢。因有姐姐米雪的帮助，资源还是挺不错的。她的作品虽说不多，但演技却提升得很迅速，因而所诠释的角色都特别吸引人，尤其是古装角色方面，可谓出神入化。
《英雄出少年》中的平平公主，这是她的成名之作，那时的她16岁，满脸胶原蛋白，满身散发着青涩稚嫩的气息。剧中的她出身高贵，有点小刁蛮，还泛着些小任性，但又不失善良。她与方世玉不打不相识，到相知相伴，这就是传说中的一对欢喜小冤家。
《孤城客》中的欧阳紫君，17岁的她浑身洋溢着清纯的气息，和剧中那个天下第一城城主幼女形象很相配。父兄们的宠爱必然让她个性有些顽皮，小可爱。尚未经事的她为了家族，又不得不孤身去闯荡江湖寻找失散多年的异母哥哥帮忙。
《侠女传奇》中的樊秋娘，出身官家的她在10岁时被师傅掳去，教她武功，让她专除贪官污吏及天下负心人，并让她断绝情爱。正如她自己所说，她是人，她有自己的感情，她有所爱的人和所要保护的人，不想再替师傅办事。在歹人的设计下，因父母被害与师傅决裂，并被歹人利用。她又不是傻子，只是因仇恨一时冲昏了头脑。明白一切后的她平息了即将爆发的大风暴，最后与夫婿隐居于山林之中过着幸福的生活。雪梨出演此角色时23岁，这时候的她又漂亮又可爱，加上角色敢爱敢恨，飒爽又果决且不失侠义之气的个性，小影相信，看过的人都有印象。
《霹雳神捕》中的朱城壁（追命），这部剧是根据《四大名捕会京师》改编而成的，剧情大胆颠覆原著，她就是四大名铺之一的追命。剧中的她是河西王的掌上明珠，在性格上自然少不了一些小任性，为了逃避父亲为她安排的亲事，投奔诸葛嵩。
诸葛嵩与河西王是故交好友，再说还教过她武功，对她的那些小个性必然是知道的，便与河西王商讨磨炼她的计策。她也是一个倔强且坚韧的女孩子，宁愿做挑水做饭等伺候人的活儿也不愿回去做王府大小姐，郡主娘娘。从小没干过这些粗活的她自然少不了铁手冷血等的白眼。她忍着，她坚持着，她也犯过拗脾气，终在诸葛嵩那获得了认可。
她是一个情窦初开的女子，喜欢无情，痴情不悔地追着；同时，她更是个重情重义的女子，为了救师傅，宁愿牺牲自己的终身幸福嫁给歹人，不过因铁手冷血的出现没嫁成，最终她获得了自己的幸福。总之，女版追命的儿女情长，和执行任务时那个英姿飒爽劲被处在颜值巅峰期的雪梨诠释得可圈可点，为此剧增添了一束耀眼的光芒。
《满清十三皇朝之危城争霸》中光绪帝的皇后叶赫那拉·静芬，剧中的静芬虽说端庄贤淑，温婉大方，善解人意，多才多艺，不但没得到光绪帝的特别宠爱，还对她多有防备，这主要是因为她是太后的侄女。剧中的她性格柔懦，经常夹在皇帝与太后中间受气，这样的皇后可真的不好做啊！为了得到皇帝的宠爱，为了不被他人看笑话，更为了在这深宫中好好生存，她必须逆袭，她一边扮弱者受欺负，装可怜，一边使计谋陷害对她不利的人。虽说静芬本人姿色并不出众，但27岁的雪梨却处在颜值绝佳时期，如一朵正在盛开的玫瑰，自然是格外亮眼，吸引观众眼球。她的演技精湛，将一个后宫女人为争夺宠爱，为争夺势力的心态刻画得淋漓尽致，很是深入人心。
《剑神》中的直凤珠，直凤珠本是个孤女，自小被罗刹门的门主收养，她心思缜密，聪明狡猾，很得师傅喜欢。她奉师命卧底在龙之山庄，伺机行事除掉凌飞扬，并严明让她不要对男子动情，谁料想到她却喜欢上了飞扬。她为了地得到所爱，设计陷害情敌逼二人反目。她为爱变得有些疯魔，不惜背叛师门，即使飞扬的伪君子面目被撕下，露出心狠手辣的一面，她始终不离不弃，最后死在师父和飞扬的纠纷中了。
《天蚕变之再与天比高》中的唐宁，剧中的她是美丽大方，善解人意，敢爱敢恨，聪明伶俐的唐家堡大小姐。因寻父兄而认识了云飞扬，与他不打不相识。云飞扬是个气宇轩昂，义薄云天，正义感满满的大侠，好打不平的事是常有的，必然一举一动会牵动这个少女的心。
《神雕侠侣》中的李莫愁，剧中的她本是古墓派弟子，因心系陆展元而反出古墓，打算与心爱的陆郎长相厮守，却没想到被陆展元狠心抛弃，自此身心受到重创，性情大变，因爱生恨，变成了一个性格偏激，杀人不眨眼的女魔头。虽说她人性未泯，但是在她的冰魄银针和五毒神掌下丧生的亡魂无数，还是让人有些害怕。她为爱而执着，因被情伤而疯魔，因中情花毒而亡，葬身火海还不忘念与她相衬的诗句：问世间情是何物，直教人生死相许。总之，这个悲情女人的爱恨嗔痴被雪梨刻画得很是淋漓尽致，被网友们奉为最经典的李莫愁。
《天龙八部》中的康敏，剧中的她虽说是丐帮副帮主马大元的妻子，但她并不爱马大元，嫌弃他又老又丑，根本配不上自己的花容月貌，风情万种；她喜欢像段正淳那样有权势的人，可是当年人家不敢把她带回家；她爱慕乔峰那样英雄气概的人，可惜人家只把她当作大嫂；由爱变恨的她便伙同白世镜害死为人正直的马大元，开始实行报复计划。剧中的她平时看似楚楚可怜，实则内心歹毒又变态，尤其是阴晴不定的笑容，令人不寒而栗。剧中的她有时候温柔似水，有时候魅惑的直戳人心，有时候狠毒如蛇蝎。雪梨本人拥有最美的五官，她凭着自己的演技，完美地诠释了绝色美女的风姿，一个眼神、一个手势、一个走路扭腰的样子，都让人信服这就是康敏本尊了。
《寻秦记》中的赵雅(雅夫人)，剧中的她有风华绝代之姿，是赵王的亲妹妹，可赵王根本不在意所谓的王妹，将她当作拉拢人的工具送予赵穆，她又能怎么样啊。虽然她地位高高在上，但为了将儿子赵盘养育成人，夹缝中求生存，宁愿被认为是轻浮的女子也无所谓。当她找回自我时，将自己的重情重义发挥到极致，哪怕是付出生命亦是在所不惜。其实，她是位重情重义的烈女子，只是身在乱世，命运不由自己而已。雪梨将这个乱世女子的内心挣扎与表面的不得已诠释得很到位，被誉为最经典的雅夫人。
